Салат с курицей, картошкой, яйцами, сыром и маринованным луком
Ингредиенты
- 1 луковица;
- 2 чайные ложки сахара;
- 1 столовая ложка уксуса 9%;
- 250 г куриного филе;
- 4 яйца;
- 2–3 картофелины;
- 2 плавленых сырка (весом по 90 г);
- майонез — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Мелко нарежьте лук. Добавьте к нему сахар и уксус. Залейте кипятком, перемешайте и оставьте до полного остывания.
Курицу, яйца и картошку отварите до готовности и остудите. Нарежьте филе небольшими кусочками. Белки и желтки по отдельности натрите на мелкой тёрке. Картошку и охлаждённый сыр — на крупной.
Выложите салат слоями в такой последовательности: курица, лук без жидкости, картофель, желтки, сыр и белки. Попутно покрывайте сеточкой майонеза курицу, картошку и сыр. Подсаливайте слои по вкусу.
Рецепт салата рваная курица слоями
Описание
Простой рецепт салата для любого вашего праздника. Обязательно понравится любителям курицы и грибов. Описание приготовления: Отвариваем курицу и разделяем на волокна. Шампиньоны режем и поджариваем на сковородке. Помидоры, лук мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Далее выкладываем всё слоями в таком порядке: курица, грибы, помидоры, лук, сыр, украшения. Между слоями делаем майонезную сетку. Салат я украсила зеленью и красной икрой. Приятного аппетита! Количество порций: 3-4
Ингредиенты
Зелень — По вкусу (для украшения)
Майонез — По вкусу
Икра — По вкусу (для украшения (по желанию))
Помидоры — 3 Штуки
Шампиньоны — 300 Грамм
Куриная грудка — 200 Грамм
Фиолетовая луковица — 1 Штука
Пошаговый рецепт
Отвариваем курицу и разделяем на волокна. Шампиньоны режем и поджариваем на сковородке. Помидоры, лук мелко нарезаем. Сыр трем на мелкой терке. Первым слоем выкладываем курицу. Сверху делаем майонезную сетку.
На курицу выкладываем грибы и так же делаем майонезную сетку.
На грибы выкладываем помидоры.
На помидоры выкладываем лук.
На лук делаем майонезную сетку, посыпаем сыром и украшаем зеленью.
Я так же украсила салат красной икрой и сделала еще одну майонезную сетку для украшения.
