Канапе из фруктов на шпажках для детей и взрослых: пошаговые рецепты с фото

Канапе «Пингвины»

Такие канапе вполне можно назвать настоящим произведением искусства. Они действительно внешне очень напоминают пингвинов, что без сомнения придаст детскому праздничному столу оригинальности.

Ингредиенты:

Крупные маслины без косточек — 10 шт.
Мелкие маслины без косточек — 10 шт.
Сливочный сыр — 30 гр.
Морковь — 1 шт.
Зубочистки — 10 шт.

Приготовление:

У маслин сливаем жидкость. У крупных маслин делаем с одной стороны продольный разрез, чтобы они могли как бы «раскрываться». Теперь крупные маслинки следует нафаршировать сливочным сыром. Туловище пингвина готово!

Морковь чистим, моем и нарезаем кольцами.

Из каждого кружочка моркови вырезаем по одному небольшому треугольнику. Треугольник — это клюв пингвина, а оставшийся кусочек моркови — это его лапки.

Морковный треугольник втыкаем в дырочку мелкой маслинки. Так получится голова пингвина. Теперь приступаем к формированию канапе. Сначала накалываем голову пингвина (маленькая маслина с морковным треугольником). Потом накалываем на зубочистку туловище (большая маслина фаршированная сыром) и, наконец, ножки (кружочек моркови с вырезанным треугольником). Канапе готовы!

Канапе из свежих фруктов

Освежающий и вкусный выбор для вашего стола

Украсьте ваш стол яркими и аппетитными канапе из свежих фруктов! Наши уникальные канапе привнесут свежесть и оригинальность в ваш меню, и будут прекрасно сочетаться с любыми другими блюдами.

Изысканный вкус и простота приготовления – именно то, что отличает наше канапе. Мы предлагаем широкий выбор фруктов, таких как спелые ягоды клубники, сочные кусочки ананаса, хрустящие яблоки и многое другое.

Канапе из свежих фруктов – отличный выбор для ваших вечеринок, корпоративных мероприятий или просто для утоления голода между приемами пищи

Неважно, какой повод или мероприятие у вас есть, наше канапе позволит вам насладиться каждым кусочком, даря приятные ощущения

Оригинальность и эстетика канапе из свежих фруктов

Наши канапе также отличаются своей эстетикой и оригинальным оформлением. Мы профессионально и красиво подаем свои фруктовые канапе, чтобы ваши гости восхищались их внешним видом и аппетитом.

Мы предлагаем не только классические варианты, но и разнообразные комбинации фруктов, чтобы удовлетворить самый изысканный вкус. Мы заботимся о каждой детали, чтобы вы получали только самые свежие и качественные ингредиенты, и наши канапе всегда радовали вас своим вкусом и внешним видом.

Сочетание разных фруктов: просто и изысканно
Уход за деталями, чтобы вы получали только самое лучшее
Работа профессионалов с любовью к своей работе

Закажите у нас канапе из свежих фруктов и порадуйте себя и своих гостей оригинальным и аппетитным вкусом!

Готовим канапе из фруктов на шпажке

Сейчас мы предоставим вашему вниманию рецепты фруктовых канапе, процесс готовки каждого займет минимум вашего свободного времени. Единственное «но» перед началом готовки- самостоятельно сделанные канапе из фруктов на шпажках не должны превышать 60- 70 грамм по весу, а в толщине 1-1,5 сантиметра. Так что включаем всю свою аккуратность.

Предлагаем вам простой рецепт, естественно описанный пошагово, как детальная схема действий. Это фруктовое канапе на шпажках прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и для простой домашней посиделки с детьми. У нас есть статья с вариантами канапе для детей.

Для создания 6 порций вам понадобятся:

Манго- 1.
Банан- 1.
Консервированные ананасы- 200 грамм.
Лимонный сок- 2 ст. л.
Мед- 3 ст. л.
Листья мяты, шпажки.

Приготовление ароматного «бутерброда» на палочке

Итак, наша простая инструкция по созданию блюда:

Удаляем из манго косточку. Для этого нужно надрезать плод вокруг косточки на две половинки, а затем вывернуть их в противоположные стороны. Таким образом, мякоть отделится от косточки, после чего, обе половинки очищаете от кожицы и нарезаете на дольки. Эти дольки ножом режем на аккуратные квадратики или специальной формочкой выдавливаем из них кружочки.
Очищенный банан и консервированный ананас, также режем на квадратики или кружочки, сбрызгиваем их лимонным соком, а затем отправляем вместе с манго в морозилку на час, чтобы через некоторое время собрать из этих охлажденных плодов закуску.
На блюдо выкладываем сначала кусочек манго, сверху на него кусочек банана и ананаса. Натыкаем кусочки на шпажки и поливаем медом. Дополнительно, канапе из фруктов на шпажках можно украсить мятой.

Посмотрите в нашей статье другие рецепты канапе на праздничный стол.

Рецепт канапе из фруктов на шпажке №2

Предлагаем еще один несложный вариант как готовить фруктовое канапе на шпажках. Блюдо из 10 порций требует следующих продуктов:

Апельсин- 1 шт
Груша- 1 шт.
Банан- 1 шт.
Виноград- 100 грамм.
Лимонный сок- 2 ст. л.
Сахарная пудра.

Готовка сладкой закуски

Для начала необходимо отделить апельсины от белой пленки, косточек и кожицы.
Грушу делим на 4 части и очищаем от сердцевины.
Банан режем на круглые пятачки, толщиной 0,5 см, а апельсин и грушу на ломтики, толщиной 1 см.
Все кусочки сбрызгиваем лимонным соком, охлаждаем, а затем начинаем накалывать на шпажки.

Схема нанизывания представляет следующую очередность: виноградина, долька апельсина, долька груши, кружок банана. Готовое блюдо посыпают сахарной пудрой.

Канапе «Пингвинчики»

Больше всего такая закуска понравится детишкам, так как имеет изумительный вид, а в дополнение еще и вкусный.

Ингредиенты:

Маслины — 10 шт.
Маслины(маленькие) – 10 шт.
Сыр сливочный – 30 гр.
Морковка средняя – 1 шт.

Приготовление:

Морковь разрезать на кружочки. Крупные оливки надрезать вдоль до серединки, заполнить пустоту внутри оливки сыром – это будет туловище пингвина. Вырезать из кружка моркови треугольник – это будут лапки, из меньшего сделать носик. Установить в маленькую оливку носик – это будет голова. Теперь с помощью шпажек нужно собрать пингвина – сначала проткнуть голову, затем туловище и морковные лапки.

Пошаговые рецепты фруктовых канапе

Чтобы приготовить канапе, используют разнообразные ягоды и фрукты. Брать следует крепкие плоды без пятен и трещин, их перед сборкой нужно обязательно вымыть.

Для взрослых

Особую изысканность праздничному столу придадут яркие фруктовые канапе, с необычным сочетанием вкусов.

С виноградом и сыром

Для фуршета можно приготовить экзотические бутерброды с виноградом и сыром.

Потребуется:

100 г винограда любого цвета;
100 г сыра.

Способ приготовления:

Отобрать целые ягоды.
Сыр нарезать кубиками.
Нанизать на шпажки. Первой должна быть виноградинка, потом сырный кубик.

Watch this video on YouTube

Пармская ветчина и дыня

Гости будут удивлены сочетанием вкуса ветчины и дыни.

Ингредиенты:

100 г пармской ветчины;
500 г дыни;
100 г козьего сыра;
1 ст. ложка оливкового масла;
сок половины лимона;
перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Смешать оливковое масло, соль, перец и сок, выжатый из половины лимона.
Дыню нарезать кубиками или шариками.
Полить маринадом, перемешать и дать настояться 15 минут.
Козий сыр порезать кубиками.
Ветчину – ломтиками.
Ветчину, сыр, дыню в любом порядке нанизать на шпажки и убрать в холодильник.

Такая закуска подойдёт к полусухим белым и красным винам. Подают её охлаждённой.

Если нет дыни, то её с успехом заменит груша.

Watch this video on YouTube

С сыром Дор Блю и грушей

Прекрасное сочетание вкусов.

Ингредиенты:

2-3 груши;
100 г сыра;
2 ст. ложки измельчённых грецких орехов;
сок половины лимона;
1-2 ст. ложки оливкового масла.

Порядок работы:

Груши нарезать на пластинки. Часть с сердцевиной не использовать. Сбрызнуть соком лимона. Это предотвратит потемнение грушевой мякоти.
Орехи соединить с маслом, добавить сыр, наломанный некрупными кусочками.
Положить по ложке начинки на грушевые пластинки, продеть шпажку. Бутерброды выложить на тарелку для десерта.

Такое канапе способно украсить праздничный стол и удивить изысканным вкусом.

Для детей

Дети любят сладкий шоколад и фрукты. Для них можно приготовить вкусное фруктовое канапе на шпажках из клубники, бананов, зефира в шоколаде.

Банан порезать кружками, у клубники снять плодоножки, зефир нарезать так, чтобы размер кубиков был, как ягоды. Шоколад растопить.

Канапе для детей из фруктов «Ассорти»

Радужные мини-бутербродики – кладезь витаминов. Это яркое и полезное угощение.

Взять:

яблоки;
киви;
консервированные ананасы;
голубику;
клубнику;
виноград.

Ход работы:

Киви и яблоки почистить, порезать кубиками.
Дать стечь ананасам и тоже порезать.
Надеть полученные ингредиенты вместе с ягодами на деревянные палочки.
Выложить на блюдо или поставить, как букет, в красивую вазу.

Одни фрукты можно спокойно заменить другими: ананас – персиками, яблоко – грушей, голубику – малиной.+

Watch this video on YouTube

Новогодние идеи

Канапе украсят и праздничный Новогодний стол. Какой Новый год без шампанского?! А вот к этому шипучему напитку подойдут канапе с мармеладом, лимоном и сыром.

Порезать кубиками одинакового размера сыр и мармелад. Лимон – кольцами. Разрезать их на несколько сегментов. Собрать в таком порядке: сыр, мармелад, лимон, мармелад.

Шапочка Санта Клауса

Взять:

банан;
клубнику;
воздушный зефир;
белый виноград.

Способ приготовления:

Надеть на палочку зелёную виноградинку, банановый кружок, клубнику, сверху маленький кружочек зефира. Шапочка Санты готова.

Не имея в распоряжении инструментов, для резки фруктов, можно своими руками создать канапе «Весёлые гусеницы». Виноградинки нанизать на шпажки. Сверху – клубничку. Глаза нарисовать йогуртом, глазурью или вставить кусочки шоколада. Если клубники нет, можно нарисовать глазки на верхней виноградинке.

Watch this video on YouTube

Радужное безе

Хрустящие, тающие на языке сладости – вкусное и притягивающее взгляды угощение на праздничном столе. Блюдо несложно в приготовлении, требует минимум продуктов и кулинарных навыков.

Ингредиенты:

50 г яичных белков;
100 г сахара;
3–4 капли сока свежего лимона;
пищевые красители (удобно использовать гелевые).

Яйца разбивают, аккуратно отделяют желтки

Важно не допускать их смешивания, случайного попадания капель воды в белковую массу: это не позволит при взбивании достичь правильной консистенции. Посуду тщательно моют, протирают досуха, изнутри смазывают лимонным соком

Вливают в нее белки, взбивают миксером до загустения.

Когда масса начинает держать форму, в нее постепенно (по столовой ложке) всыпают сахарный песок, не выключая миксер. Готовые белки становятся плотными, даже при наклоне или переворачивании посуды они не стекают вниз

Массу делят на 3 части, в каждую капают краситель, осторожно перемешивают до достижения нужного оттенка

В кондитерский мешок поочередно накладывают белковую смесь разных цветов. С помощью насадки в виде звезды массу выдавливают на лист, покрытый силиконовой подложкой или бумагой для выпекания. Для получения нужной формы начинают от центра и движутся по увеличивающемуся кругу, чтобы создать «улитку». Духовой шкаф разогревают до 80–100C, помещают в него противень с заготовками, оставляют на 2 часа

В выпеченные безе осторожно вставляют шпажки. Зафиксировать их можно растопленным белым шоколадом

Красивые идеи подачи фруктов на новогодний столПраздничный стол на Новый год должен состоять не только из вкусных блюд, но и из украшений, которые сделают его…

Канапе из фруктов на шпажках

Канапе из фруктов на шпажках в домашних условиях можно приготовить из абсолютно любых ягод, свежих или консервированных фруктов. Однако лишь правильное вкусовое сочетание и изысканная подача делает эту закуску по-настоящему праздничной.

Ингредиенты:

Фрукты — По вкусу
Ягоды — По вкусу

Приготовление:

В сезон свежих ягод их просто необходимо использовать для канапе из фруктов на шпажках в домашних условиях. Не всегда работает принцип — чем больше, тем лучше, однако если правильно подобрать сочетание, закуска выйдет невероятно вкусной. Один из таких вариантов — это использовать виноград, чернику и малину, в сочетании с киви, ананасом и цитрусовыми. Для таких канапе подойдут большие шпажки или палочки для шашлыков. При желании ингредиенты можно варьировать, однако лучше сохранять баланс кислых и сладких вкусов.
Прекрасным ингредиентам для канапе является арбуз и дыня. Мякоть арбуза можно достать с помощью ложки для мороженного, а дыню нарезать небольшими кубиками. Сочетать их можно со сладкими фруктами и кисловатыми ягодами. Оригинальным вариантом подачи канапе может стать сам арбуз, из которого можно вырезать оригинальную корзинку. Такой вариант может стать отличным десертом, заменив традиционный праздничный стол.
Как сделать канапе из фруктов на шпажках еще вкуснее? На шпажку отправить кусочек ананаса, банана и клубники и обмакнуть полностью или половинку в шоколадную глазурь. Такая закуска наверняка понравится и взрослым, и детям.
Еще один потрясающим вариантом может стать сочетание клубники, винограда, апельсина и вишни с сыром. Использовать можно мягкий сыр, твердый или с плесенью. Такие канапе идеально подойдут для вина.
Для любителей сладкого еще один простой рецепт канапе из фруктов на шпажках. Виноград, клубнику и банан можно сочетать с мягким зефиром. При желании сверху можно добавить шоколадный топинг или глазурь.

Канапе из фруктов

Самое приятное в этом блюде то, что можно использовать любые по вкусу фрукты и ягоды, комбинировать их с мармеладом, зефиром. А для взрослых сладкие составляющие можно заменить сыром (любой сорт) или колбасными изделиями. Детям такая закуска придется очень даже по вкусу.

Ингредиенты:

Яблоко — 3 Штуки
Киви — 4 Штуки
Ананас консервированный — 200 Грамм
Клубника — 200 Грамм
Виноград — 200 Грамм
Голубика — 200 Грамм

Приготовление:

Яблоко мою и очищаю от кожуры, затем разрезаю на 2 части и очищаю от семян. Нарезаю дольками, а те в свою очередь — небольшими кусочками.
Киви очищаю от кожуры и нарезаю дольками, затем измельчаю кубиками.
Ягоды (клубнику и голубику) мою, очищаю от хвостиков.
Виноград хорошенько мою, обрываю ягоды с грозди.
Ананасы достаю из банки и обмакиваю в остатки маринада, затем нарезаю их небольшими кусочками.
На каждую шпажку нанизываю фрукты в любом порядке, подаю к столу

Канапе с оливками и мятой и лимоном

Ингредиенты:

Оливки — 8-10 Штук
Листья мяты — 16-20 Штук
Огурец — 0,5 Штуки
Сыр Моцарелла — 100 Грамм
Семена тмина — 1 Чайная ложка
Кедровые орехи — 40 Грамм
Лимонная цедра — 1 Ст. ложка
Оливковое масло — 3 Ст. ложки

Способ приготовления:

Сначала сделаем нашу пряную заправку для канапе. Измельчите кедровые орехи.
Возьмите два-три листика мяты и порубите их очень мелко.
В чашку налейте оливковое масло.
Добавьте к нему измельчённые кедровые орехи, листики мяты, семена тмина и мелко тёртую лимонную цедру. Всё перемешайте.
Так как основой для наших канапе с оливками и мятой у нас будет сыр Моцарелла, нарежьте сыр кубиками. Нацедите их на шпажки и по одному опускайте в пряную заправку. Хорошо поваляйте сыр
Моцарелла в заправке, чтобы на сыре понемногу остались все её ингредиенты.
Дальше будем делать только канапе. Помойте и почистите от кожуры огурец. Нарежьте его маленькими кусочками.
Оливки, без косточек, разделите напополам.
Листья мяты помойте и отделите друг от друга.
Теперь сверху кубиков сыра Моцарелла положите огурец.
Затем оливки, и накроет всё канапе мята.
Вот так легко и быстро у вас получились очень необычные и вкусные канапе с оливками и мятой.
Выложите их на красивую тарелку.

Канапе с огурцом и перепелиными яйцами

Канапе с огурцом, перепелиным яйцом и красной икрой очень выигрышно будут смотреться среди других блюд. Нежное перепелиное яйцо с творожным сыром прекрасно сочетаются вкусами.

Ингредиенты:

Свежие перепелиные яйца
Огурчик свежий
Творожный сливочный сыр
Икра красная
Шпажки для канапе или зубочистки.

Приготовление:

Для приготовления канапе с огурцом и перепелиными яйцами нам нужно сначала подготовить все необходимые ингредиенты. Первым делом нужно отварить вкрутую перепелиные яйца. Сначала аккуратно их помойте под холодной водой, поместите в небольшую кастрюлю, залейте холодной водой, вода должна хорошо покрыть яйца и поставьте на огонь. Как только вода закипит, уменьшаем огонь и варим яйца 5 минут. Отваренные вкрутую яйца нужно остудить, для этого нужно поставить кастрюлю под холодную воду. Остывшие яйца чистим, ополаскиваем под холодной водой и кладем на бумажное полотенце. Разрезаем острым ножом пополам.

Свежий огурчик нарезаем толстыми кружочками, разрезаем каждый поперек, чтобы можно было поставить ребром.

На срез каждого яйца кладем немного сливочного творожного сыра. Чтобы сыр красиво смотрелся на яйце, его нужно поместить в кондитерский шприц с насадкой розочка и выдавливать. Получится красивая, аппетитная розочка из творожного сыра. Далее накалываем яйцо на шпажку или зубочистку, прикрепляем к огурчику. Завершить канапе красной икоркой.

Канапе с нежным и полезным перепелиным яйцом, ароматным огурчиком готовы, подавайте к столу.

Канапе для праздничного стола с лимоном

Поэтому подобных рецептов мало не бывает! И я тоже сделаю свой вклад. Ознакомьтесь с тем, как приготовить канапе для праздничного стола с колбасой и сельдью. Всё очень просто: ничего не нужно варить и смешивать

Но важно всё аккуратно нарезать, чтобы все порции были одинаковыми и красивыми

Ингредиенты:

Хлеб чёрный — 13 Штук (кусочки)
Белый хлеб — 4 Штуки (кусочки)
Сельдь солёная филе — 6 Штук (кусочки)
Колбаса московская — 14 Штук (нарезка)
Колбаса докторская — 4 Штуки (нарезка)
Твёрдый сыр — 7 Штук (нарезка)
Помидор черри — 4 Штуки
Репчатый лук красный — 0,25 Штуки
Лимон — 0,5 Штуки
Оливки чёрные — 7 Штук (без косточек)
Листья зелёного салата — 5-6 Штук
Укроп — 1 Штука (веточка)
Сливочное масло — 20-30 Грамм
Петрушка — 1 Штука (веточка)

Способ приготовления:

Будем делать 3 вида канапе. 4 кусочка чёрного хлеба смажьте маслом.
На каждый кусочек уложите сельдь и очищенный и нарезанный перьями лук (я использовала красный, т.к. он слаще).
Сверху уложите небольшие кусочки лимона и промытые веточки укропа. Закрепите «бутербродики» шпажками.
Второй вид канапе. Из белого хлеба вырежьте круги
На них уложите кусочки хорошо промытого салата, а также докторскую колбасу (чтобы получилось как бы 4 слоя).
Шпажками проткните помидорчики и немного петрушки, а затем хлеб с колбасой.
Оставшиеся кусочки чёрного хлеба сделайте круглыми. На них уложите сыр (его тоже нарежьте кружочками)
На сыр уложите промытые листья салата, нарезку из московской колбасы и оливку. Закрепите всё шпажками.
Подавайте канапе сразу же на красивой тарелке. Приятной дегустации!

Канапе на детский день рождения

Для удачного детского праздника, его нужно дополнить французскими небольшими бутербродами. Детям очень нравится такая закуска, которая имеет все цвета радуги

Немаловажное значение имеют красочные и интересные шпажки, которые заинтересуют маленьких детей

Существует множество рецептов канапе для детского праздника. Ниже рассмотрим один из них.

Для приготовления одной порции понадобится:

1 кусок спелого ананаса.
1 шт клубники.
Кондитерское изделие маршмэллоу.
3 шт виноградины.
1 шт киви.
Кусочек груши.
1 ст.л кокосовой стружки.
2 ст.л воздушного риса.
Несколько плиток черного шоколада.

Процесс приготовления

Первым делом необходимо отрезать у ананаса верхушку с зеленым хвостом. Затем отрезать кружочек, толщиной в 2 см. При помощи тонкого и острого ножа снять кожуру.

Кстати! Вот отличный вариант сервировки ананаса:

Извлечь семена, вырезать сердцевину. После чего, мякоть нарезать ровными квадратиками на 6 частей, и отложить их в сторону.

Тщательно помыть клубнику под проточной водой, срезать попку. Насадить ягоду на шпажку, а затем кусочек ананаса. Первый мини бутерброд детской порции готов.

Как вариант, можно насаживать лакомство на такие зубочистки:

Для второй шпажки понадобится зеленая и зеленая виноградина. Но можно использовать и один сорт винограда. Насадить их на шпажку, после чего кусочек ананаса.

Для третьего бутерброда понадобится маршмэллоу – кондитерское изделие, которое взбивается в воде из желатина и сахарного сиропа. Насадить сладость на шпажку, после чего ананасовый кубик.

Для тех, кто не знает — состав схожий с конфетами бон пари.

Маршмэллоу очень нравится детям, поэтому в четвертом канапе его также можно использовать. Для этого нужно насадить кондитерское изделие на шпажку, затем небольшой кусочек киви, после чего еще одну маршмэллоу.

Для приготовления следующего мини бутерброда, нужно насадить сначала кондитерское изделие, затем виноградину, после чего одну дольку апельсина, и наконец, кубик ананаса.

Порцию заканчивает канапе с кусочком груши, небольшим кружочком клубники и квадратом ананаса. Поочередно насадить все ингредиенты на шпажку. На фото ниже показана уже другая очередность. Вы можете также сделать несколько разных вариантов…

Чтобы канапе было еще вкуснее, их нужно смазать растопленным шоколадом, после чего посыпать воздушным рисом и стружкой кокоса.

Получается такая порция для одного ребенка. Дети будут очень довольными. Больше делать не рекомендуется, так как ребята их просто съедят за 5 минут, что может негативно отразиться на здоровье.

Канапе из мясных и рыбных продуктов на шпажках

1. Самый простой вариант канапе – чередовать кружочки хлеба, колбасы, сыра. Закончить оливкой.

2. Рыбные канапе

Понадобится:

1 батон;
1 скумбрия (филе, порезанное ломтиками);
кетчуп;
спред.

С батона срезать корочку, порезать на прямоугольники, подсушить. Смешать сливочное масло и томатную пасту в равных пропорциях, нанести на батон. Филе скумбрии разложить на батон, порезать, закрепить атле.

3. «Клубные» канапе

Понадобится:

200 г копченой грудинки;
буханка цельнозернового хлеба;
1 свежая морковь (натереть на мелкой терке);
2 помидора;
2 огурца;
1 баночка мягкого сыра для сэндвичей (200 г);
рукола.

Приготовление:

Поджарить грудинку.
Подсушить в тостере кусочки хлеба, срезать корки.
Растереть сыр с морковью.
Намазать на поджаренный хлеб.
Разложить овощи на три тоста, накрыть их тремя тостами (сырной стороной книзу).
Положить бекон, сверху салат, накрыть последними тремя тостами.
Поделить бутерброды на четыре квадрата, закрепить зубочисткой перед подачей.

4. «Пармезан + салями»

Понадобится:

2 кусочка хлеба;
5 ломтиков салями;
150 г тертого сыра (Пармезан);
сметана;
масло;
рукола;
помидор (нарезанный кружочками).

Приготовление:

Хлеб намазать маслом, отправить на сковороду, положить сыр.
Поджарить до расплавления сыра.
Накрыть салями, салатом и помидором.
Сверху поместить кусочек хлеба, намазанный сметаной (намазанной стороной вниз).
Разрезать бутерброды на четыре квадрата, закрепить зубочисткой перед подачей.

5. «Яблочный аромат»

Понадобится:

8 кусочков хлеба из цельнозерновой муки;
100 грамм сыра чеддер;
8 ломтиков ветчины;
1 большое яблоко (тертое);
4 столовые ложки нежирной сметаны;
2 столовые ложки хрена;
2 столовые ложки меда.

Приготовление:

Смешать сметану, мед и горчицу.
Намазать на хлеб.
Накрыть кусочком сыра, намазать тертое яблоко, сверху разложить ветчину. Накрыть хлебом, порезать на маленькие канапе, проткнуть атле.

Фото и рецепт канапе для детей на день рождения, можно будет отправить родителям маленьких приверед, потому что их оценят не только ребятишки, но и взрослые.

Канапе на шпажках с ветчиной и оливками

Ингредиенты для канапе из ветчины и оливок

150 гр. – теста слоеного
200 гр. – ветчины копчено-варенной
15 шт. – оливок без косточек
Один яичный белок
Половину пучка зелени петрушки
Шпажки или зубочистки

Закуска на шпажке
из ветчины и оливок станет оригинальным блюдом на вашем праздничном столе, которое порадует и удивит ваших родных и гостей.

Канапе с красной рыбой прекрасно подойдут на любой домашний или офисный, праздничный стол, фуршет. Такие маленькие бутербродики легко приготовить и придутся всем по вкусу, шпажки помогут вашим гостям не испачкать руки.

Ингредиенты для канапе с красной рыбой:

Хлеб пшеничный
Красная рыба (форель или семга)
Моцарела в шариках
Масло сливочное
Сухой или свежий укроп

Приготовление:

Хлеб нарезаем квадратиком, совсем немножко подсушиваем на сухой сковородке, смазываем сливочным маслом и обильно посыпаем укропом.

Моцарела для этого канапе должна быть размером в маленький шарик, но если попался один большой, то не страшно, просто порежьте на небольшие кусочки.

Рыбу можно купить нарезанную или самостоятельно нарезать тонкими полосками которые нужно свернуть рулетом. Положите рыбный рулетик на кусочек хлебушка с маслом, сверху положите шарик моцарелы, проткните все ингредиенты шпажкой или зубочисткой. Канапе с красной рыбой и моцарелой готовы, подавайте к столу на большой тарелке.

Пошаговые рецепты фруктовых канапе

Чтоб приготовить канапе, употребляют различные ягоды и фрукты. Брать следует прочные плоды без пятен и трещинок, их перед сборкой необходимо непременно вымыть.