Суп из замороженных овощей

Полезны ли овощные смеси замороженные?

У этого вида продуктов есть много плюсов. Главный из них – это натуральность. Современные технологии позволяют готовить их без потери содержащихся в них витаминов и минералов. Такие продукты в основном изготавливают из отечественных овощей, а они намного полезнее импортных.

Приобретая овощные смеси, вы экономите не только деньги, но и время. Этот товар обычно стоит недорого, а в морозилке может храниться более 1 года.

Рецепты напечатаны тут же, но и без них можно на скорую руку приготовить полноценный завтрак или ужин. Суп получится наваристым и ароматным, салаты низкокалорийными, а рагу – сытным. Поэтому такие наборы очень полезны и пользуются популярностью. Приятного аппетита!

В любое время года, когда нам нужно приготовить вкусную, полезную и быструю еду, нам на помощь приходят замороженные овощи. Рецепты для замороженных овощей мало чем отличаются от тех, что предполагают использование овощей свежих, только блюда готовятся гораздо быстрее. Во-первых, перед заморозкой овощи (за исключением помидоров) бланшируют, а во-вторых, овощи уже очищены и нарезаны, что также экономит время.

Из замороженных овощей можно приготовить множество блюд. Это закуски — салаты, несладкие муссы, заливное; горячие блюда — разнообразные овощные и мясные супы, супы-пюре. Вторые блюда — рис с овощами, паста и соусы, запеканки, омлеты. А так же разнообразная несладкая выпечка — открытые пироги на слоеном тесте, тарты и зимние пироги с овощами. Размораживать овощи перед использованием или нет, зависит от рецепта, но чаще всего можно не тратить время на разморозку.

Если вы купили замороженные овощи на развес, разложите их по пластиковым макетам с замком, закройте, стараясь выжать как можно больше воздуха, и положите в морозильную камеру. Неплохо так же поставить на пакет дату, когда это было сделано. Пусть в морозильнике всегда будут замороженные овощи, рецепты по их применению найдутся!

Современные магазины предлагают огромный выбор замороженных овощей — отдельно по видам, а также во всевозможных смесях. И практически у каждой хозяйки в морозильной камере холодильника имеется хотя бы один пакет подобного продукта. Давайте разберемся, где и как можно использовать овощи в заморозке.

Новаторские технологии, особенно в обработке продуктов, значительно облегчили жизнь современным женщинам. Ведь мало кто из них сейчас занимается только домашним хозяйством — подавляющая часть женского населения активно работает. Но это обстоятельство отнюдь не снимает со многих решение такого насущного вопроса, как “что же сегодня приготовить?”.

И замороженные овощи подчас становятся незаменимыми помощниками в решении данной проблемы. Ведь этот продукт не нужно чистить, не нужно дополнительно обрабатывать, он даже не требует разморозки. Готовится быстро.

А еще несомненный плюс смесей в том, что они круглый год способны поставлять нужные витамины на наш стол. И если в разгар летней поры большее предпочтение отдается свежим овощам, то в другие сезоны, особенно зимой и ранней весной, замороженные овощи просто незаменимы.

Ведь в процессе заморозки сохраняются практически полностью все их полезные свойства.

Паприкаш с яблоками

Фото: m.ok.ru

Советуем использовать кислые зеленые яблоки – тут они невероятно гармоничны.

Тебе понадобится: 2 луковицы, 800 г куриного филе, 4 болгарских перца, 2 яблока, 2 помидора, 2 ст.л. муки, 1 пучок петрушки, 1,5 ст.л. паприки.

Приготовление: Нарежь все овощи, яблоки и курицу средним кубиком. Обжарь курицу до золотистости на сильном огне и отложи в сторону. В той же сковороде обжарь лук. Через 3 минуты добавь перец, а еще через 2 – паприку и муку.

Потом добавь помидоры и яблоки, через пару минут верни обратно курицу. Влей немного воды и туши паприкаш под крышкой на минимальном огне 10-15 минут. По желанию в конце влей немного сливок или сметаны. Добавь рубленую петрушку и сними все с огня.

Овощной супчик с сельдереем на курином бульоне

Такой суп обязательно понравится всем домочадцем, а курицу потом использовать на салат.

Ингредиенты:

• Куриный окорочок-1 шт.
• Сладкий перец – 0,5 шт.
• Сладкий перец – 0,5 шт.
• Корень сельдерея – 0,25 шт.
• Брокколи – 100 г
• Цветная капуста – 100 г
• Картофель – 3шт.

Приготовление:

Куриный окорочок разрезаем на две части по суставу . Отправляем курицу в кастрюлю и наливаем воду. Варим курицу около 40 минут.

Корень сельдерея и картофель чистим и нарезаем кубиками. Отправляем в кипящей бульон.

В сковороде нагреваем масло и обжариваем морковь тертую на крупной терке, перец и лук рубленные на кубики. Овощи обжариваем 15 минут.

Поджарку отправляем в кастрюлю. Соцветия цветной капусты и брокколи разделяем и отправляем в кастрюлю.

Мелко рубим зелень и добавляем ее за три минуты до снятия с огня.

Приятного аппетита.

Суп с замороженными овощами и тортеллини

Сытный, необычный и вкусный суп понравится всем. Если нет возможности купить тортеллини, замените их на наши пельмешки маленького размера. Получится также вкусно.

Ингредиенты:

• куриные голени – 1кг
• тортеллини — 250 г
• овощи замороженные — 450 г
• шпинат замороженный — 200 г
• черный молотый перец
• соль.

Приготовление:

Куриные голени отварить до готовности. Мясо нарезать кусочками и вернуть в кастрюлю.

Овощную смесь микс из стручковой фасоли, грибов, зеленого горошка, лука и моркови отправить в бульон и варить четверть часа.

Шпинат разморозить и отжать.

Выложить тортеллини и шпинат в суп и еще немного проварить.

Посыпать зеленью.

Как приготовить сырный суп с овощной смесью

Сам рецепт супа — наипростейший! Сначала ставим в кастрюльку воду, даем ей закипеть. Для ускорения процесса водичку подсаливаем. Пока вода закипает, промываем рис. В принципе, если Вам нравится готовить с рисом круглым или среднезирнистым, то можно взять и его, только тогда будьте готовы к тому, что рис в супе очень сильно разбухнет, и суп может превратиться в кашу.

Погружаем рис в закипевшую воду и варим до полуготовности (минут 7).

После этого загружаем к рису овощную смесь. Её можно даже не размораживать (если, например, придется готовить сырный суп срочно, и на разморозку времени нет).

Как только все содержимое кастрюльки закипит, достаем сыр. Я для сырного супа предпочитаю использовать сливочный сыр «Хохланд». Он замечательно растворяется и придает супу насыщенный сырно-сливочный вкус. Сыр можно брать с любым наполнителем — это вкуса не испортит. Прежде чем добавить сыр в кастрюльку, его необходимо поломать на небольшие кусочки, чтобы быстрее растворился.

Все остальное время до конца готовки суп нужно помешивать.

Вот и все, сырный суп с овощной смесью готов. В готовый суп (при желании) можно добавить зелени и специй.

Суп из мексиканской смеси — рецепт очень простой в исполнении. Супчик получается настолько ярким и насыщенным, что его с удовольствием уплетают даже детишки! Понадобится минимум ингредиентов, как и в другом нашем рецепте. Посмотрите и его тоже, если вам нравятся легкие блюда с приготовлением до 30 минут.

• Вода 3 л
• Масло растительное 2-3 ст.л.
• Овощная смесь Мексиканская 700-1000 г
• Зелень 1 пучок
• Картофель 4-5 шт
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу

• На 100 грамм
• Калории: 116 ккал
• Белки: 1.6 г
• Жиры: 9 г
• Углеводы: 6.6 г

Картофель почистить и порезать кубиками. В кастрюле с толстым дном или казанке разогреть немного растительного масла и отправить в него картошку. Немного обжарить со всех сторон на слабом огне.

Затем овощную смесь переложить к картофелю в казанок.

добавить горячей воды или бульон. Варим 10 минут. Бульон может быть овощным, куриным или мясным.

В конце приготовления добавляем любую зелень и специи по вкусу.

Подать овощной супчик можно с кусочком сливочного масла. Ммм…как вкусно!

Замороженную мексиканскую смесь обжарить отдельно на небольшом количестве растительного масла.

Приятного всем аппетита!

Хороших рецептов много не бывает, посмотрите еще этот, он должен вам понравиться! Готовьте вместе с нами и делитесь своими рецептами.

Любимый суп моей доченьки. Она готова есть его утром/днём/вечером. Плавленный сырок придаёт неповторимый пикантный вкус этому супу, а «Гавайская смесь» поражает своим многообразием цвета. К сожалению, фотоаппарат у меня слабоват и всей красоты не передаёт. Я ещё ни разу не выставляла своих рецептов. Это мой первый опыт.

Паприкаш из свинины – нежное мясо с подливой

На самом деле это яство напоминает известный всем гуляш из свинины. Но по вкусу оно отличается от популярного блюда яркими акцентами паприки и сладкого перца.

Состав продуктов:

• 2 луковицы;
• 3 зрелых крупных томата;
• 700 г свинины без жира;
• 2-3 большие ложки кетчупа;
• 2 сладких красных перца;
• 2-3 чайные ложечки паприки;
• 5-6 чесночных зубчиков;
• 3 столовых ложки качественной сметаны;
• большая ложка муки высшего сорта;
• 1/2 маленького перчика чили;
• соль, оливковое масло для жарки.

Инструкция готовки кушанья в домашних условиях:

1. В первую очередь нарежьте мясо небольшими брусочками и обжарьте его до румянца.
2. Затем доложите к мясным кусочкам полукольца лука и пассеруйте до прозрачного состояния.
3. Далее нашинкуйте перчик чили на мелкую соломку, а болгарский перец – крупными ломтиками. Вдобавок к этому подложите овощи в сковороду или сотейник со свининой и луком, размешайте и жарьте 5-7 минут.
4. Теперь порежьте помидорки крупными кубиками, чеснок пропустите через пресс. Добавьте в содержимое сотейника.
5. Дальше подлейте в него пол-литра кипятка, заложите паприку, кетчуп, присолите по вкусу. Пусть блюдо готовится на слабом нагреве минут 25.

В заключение быстро смешайте муку со сметаной и внесите в паприкаш из свинины, размешайте хорошенько. Закройте крышкой, тушите еще минут 10-12.

Выбор замороженных овощей

Замороженные овощи, рецепты приготовления которых читатель найдет в данной статье, имеют свой особый рецепт приготовления в промышленных масштабах. На заводе применяют специальную технику шоковой заморозки, при которой овощи замораживаются мгновенно при температуре -30-40°.

Таким образом вся структура овощей замораживается равномерно в отличие от домашней заморозки, когда вначале затвердевает внешняя оболочка, а затем сердцевина. Приходя в магазин, следует соблюдать несколько правил при выборе замороженных овощей, чтобы купить качественный продукт, сохранивший вкусовые и витаминные качества.

Правила выбора замороженных овощей:

Пошаговое приготовление безуглеводного супа из замороженных овощей:

1. В кастрюлю налейте бульон или воду и доведите до кипения. У меня в рецепте бульон из копченой курицы. Его я варила ранее. Кастрюля у меня на 2,5 л, если вы будете готовить супа больше, то увеличьте количество ингредиентов. Если варите суп на воде, рекомендую добавить кусочек сливочного масла. Оно придаст супу сытости, нежный тонкий вкус и аромат.

Отправьте в кастрюлю смесь замороженных овощей (без размораживания). При необходимости сполосните их на дуршлаге холодной проточной водой, чтобы смыть наледь образовавшуюся в процессе хранения.

По желанию овощную смесь предложенную выше по списку дополните капустой (белокочанной, брюссельской, брокколи, цветной), замороженным зеленым горошком, спаржей, морковью. Но рекомендую всегда добавлять сладкий болгарский перец, т.к. он придает неповторимый аромат. Все овощи должны быть нарезаны средней толщины, чтобы они одновременно приготовились.

Рецепт супа у меня безуглеводный, поэтому здесь нет картошки. Если захотите ее добавить в суп, то ее закладывайте первой. Варите 5-7 минут и потом добавляйте замороженные овощи. С картофелем первое блюдо будет более сытное. Также с этой целью можете добавить любые макаронные изделия. Их закладывайте вместе с замороженной овощной смесью.

2. Сделайте большой огонь, чтобы повторно довести бульон до кипения. Поскольку после добавления замороженной овощной смеси температура бульона охладится.

Густоту супа регулируйте на свой вкус. Если не хватает бульона, долейте в кастрюлю воду. Хотя во время варки жидкость лучше не подливать, поэтому сразу берите ее необходимое количество. Но если возникнет такая необходимость, то вливайте только горячую воду или бульон. Суп будет вкуснее, если влить 100-150 мл любого овощного сока.

3. Следом добавьте в кастрюлю томатную пасту.

Кроме замороженной смеси можете добавить обжаренный лучок с морковью, но тогда учитывайте, что суп приобретет дополнительные калории и будет дольше готовиться.

4. Положите специи и пряности. Я использую сушеный молотый чеснок, репчатый лук, зеленый лук и корень сельдерея. При необходимости добавьте недостающей пряности или используйте их на свой вкус. Например, можно положить лавровый лист, душистый перец горошком, смесь итальянских трав, молотую сладкую паприку, сушеную кинзу и пр.

Посолите и поперчите. Если во время варки бульона добавляли соль, то попробуйте сначала суп на вкус и только тогда при необходимости досолите по вкусу.

5. Увеличьте огонь, перемешайте и доведите до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и убавить огонь. Проварите овощи не более 7-8 минут. Тогда они слегка проварятся и останутся упругими, а не превратятся в пюре. Проверить степень готовности картофеля и овощей просто. Кусочки картофеля должны легко разминаться тыльной стороной ложки о боковую стенку кастрюли, а овощи разламываться при надавливании на них краем ложки о боковую стенку кастрюли. Если степень готовности соответствует описанной выше, выключайте огнь. Оставьте суп настаиваться под крышкой на 10 минут. Разлейте легкий и диетический безуглеводный суп из замороженных овощей по тарелкам и украсьте зеленью. Также можете добавить в тарелку натертый пармезан, он придаст изысканности. Подавайте первое блюдо вместе с хлебом, гренками или багетом, по желанию добавив сметану.

Смотрите видео-рецепт, как приготовить безуглеводный суп из замороженных овощей.

Рецепт

Мясо отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Время приготовления курицы и свинины на косточке 30-40 минут, чем мягче желаете получить мясо, тем дольше время приготовления.
Смотрим время приготовления овощной смеси, чаще всего 10 -12 минут.
Если в составе овощей присутствует брюссельская капуста, например, ее время приготовления не менее 20 минут. Поскольку она имеет довольно выраженный сладкий вкус, по окончании приготовления супа советую добавить в него тонкий кружок лимона, вкус будет более гармоничным.
От времени приготовления мяса отнимаем время приготовления овощной смеси, добавляем ее на нужном этапе. Также закладываем лавровый лист, душистый перец, другие специи. Если планируете добавить картофель, рис, макароны, поступайте также.
Варим до готовности, добавляем рубленую зелень, дожидаемся пока овощной суп начнет закипать, выключаем

Важно выдержать температурный режим, если прогреете зелень недостаточно, суп не будет храниться, если прокипятите, появится пена, которую нужно будет снять, в нее же уйдут полезные вещества. Когда на поверхности появятся два – три пузырька свидетельствующие о закипании, выключайте нагрев.

Лайфхаки на случай, если планируете сварить суп без мясного бульона:

• В процессе приготовления добавить немного сахара – примерно ¼ чайной ложки.
• По окончании приготовления добавить столовую ложку сливочного масла, накрыть крышкой и дать постоять минимум пять минут, потом перемешать.
• В готовый суп из замороженных овощей добавить порезанное кубиками отваренное вкрутую яйцо, подать со сметаной.

Популярно сейчас:

Салат из курицыПростые, легкие, быстрые салатыКрабовый салатСалат с капустойСалат из огурцовКлассические салатыСалат ЦезарьСалаты из крабовых палочекСалат с яйцамиСалат с сыромСалат с фасольюГреческий салатСалаты из морковиСалат из кукурузыВинегретСалат МимозаСалат из помидоровСалат с ананасамиСалаты с грибамиСалат из кальмаровСалаты с печеньюСалаты на день рожденияТорты на день рожденияТорт для девочкиТорт из мастикиМедовый тортПасхальные куличиПасхальные рецептыТворожная пасхаНа день рожденияПирогиПеченье домашнееБлины и блинчикиПирожкиБулочкиСырникиОладьиКексы, маффины, капкейкиШарлоткаПирожноеПончикиМанник — манный пирогБлины и блинчики на молокеЛепешкиОладьи на кефиреХачапуриВатрушкиДраникиКапкейкиПироги в духовкеЧизкейкШарлотка с яблокамиМаффиныБезе и меренгиПирог на кефиреВ духовкеЗамораживаниеКартошка в духовкеВ мультиваркеКурица в духовкеМясо в духовкеФаршированные блюдаСвинина в духовкеВ хлебопечкеРыба в духовкеКаша в мультиваркеШашлыкиШашлыки из свининыКашаКотлетыЗапеканкиПловСтейкиЗапеканка творожнаяГолубцыВареникиТефтелиКаши на молокеПиццаГуляшЧебуреки с мясом и безВ кляреОтбивныеЛазаньяЛагманКуриные котлетыМясо по-французски в духовкеРагуКапуста тушенаяМанная кашаРисовая кашаПшённая кашаТворожная запеканка в духовкеХинкалиГолубцы ленивыеКурица в соусеГлазурь для торта и выпечкиКрема для торта и выпечкиЗаварной кремПодливкиСливочный соусСоус для курицыКартошка с мясомКурица с картошкойДжем на зимуВаренье домашнееДиеты рецепты для похуденияДиетические рецептыСмотри весь каталогЗамороженные овощи и фрукты появились на витринах наших магазинов еще в середине прошлого столетия. Сегодня они приобрели огромную популярность и стали палочкой выручалочкой для многих хозяюшек. Читай дальше…

Из таких смесей готовят самые разнообразные первые и вторые блюда. Их тушат, запекают в духовке, готовят в микроволновке, отваривают, жарят, используют в виде начинки для пирогов и при этом еда получается такая же вкусная, как приготовленная из свежих овощей. Наборы могут состоять из различных компонентов: зеленого горошка, молодой картошечки, баклажанов, капусты брокколи, ароматного болгарского перца, томатов, зелени, лучка и др. Поэтому то и существуют всевозможные рецепты блюд с замороженными овощами, приготовить которые смогут даже ленивые или очень занятые люди.

Овощной суп-пюре – классический рецепт из тыквы

Первым делом предлагаю приготовить овощной суп пюре с тыквой. Этот рецепт особенно актуален осенью, когда на наших загородных дачах вызревает много оранжевых овощей. Помимо изумительного вкуса в таком супе содержится громадное количество витаминов и микроэлементов.

Нам понадобятся:

• 2 небольших картофеля.
• 1 луковица.
• 1 морковка.
• 2 зубчика чеснока.
• 200 мл сливок 10% жирности.
• 0,5 кило тыквы.
• Соль, чёрный перец по вкусу, можно приправить щепоткой мускатного ореха.

Как приготовить:

1. Подготавливаем овощи: чистим от кожуры, нарезаем на небольшие кубики.
2. Лук с чесноком нужно измельчить и обжарить на сковороде до золотистого цвета. Чтобы овощной суп-пюре не приобрёл посторонних вкусовых примесей для тушения я использую оливковое масло. Перекладываем в кастрюлю. Солим, посыпаем перцем и мускатным орехом. Включаем на средний огонь.
3. Сверху укладываем овощи, заливаем таким количеством воды, чтобы она едва закрывала все ингредиенты. Накроем и варим до готовности.
4. Если жидкости окажется слишком много лишнюю нужно будет слить и приступать к приготовлению пюре. Для этих целей удобнее использовать погружной блендер.
5. Добавляем сливки, доводим до кипения. Если суп получится достаточно густым разбавляем его излишками бульона, который ранее слили. При необходимости подсаливаем, немного остужаем и подаём к столу.

Чтобы обогатить вкус и украсить вид овощного супа-пюре с тыквой я посыпаю сверху сухариками (чесночными крутонами), свежей зеленью.

Как приготовить овощной суп-пюре в мультиварке, рецепт с фото

Чтобы приготовить овощной суп-пюре в мультиварке нам понадобится минимальный набор продуктов. Этот рецепт особенно актуален летом и осенью, когда хочется простой и лёгкой еды без мяса.

Ингредиенты:

• Картофель — 1,5 килограмма.
• Тыква — 1,5 кг.
• Лук — 1 штука.
• Молоко — 400-500 мл.
• Соль, перец по вкусу.

В мультиварку наливаем пару столовых ложек растительного масла и включаем на режим жарки. Режем картошку на средние по размеру кубики. Отправляем в чашу. Постоянно помешиваем и одновременно нарезаем тыкву. В этом рецепте я не стала удалять кожуру, а просто хорошо вымыла. Всё потому что большая часть полезных веществ находится именно под шкуркой, которую мы снимаем.

Обжариваем картошку с тыквой в течение 15 минут, затем доливаем воду, чтобы она лишь немного покрыла овощи, солим, выставляем мультиварку на тушение. Время приготовления в этом режиме обычно запрограммировано на один час, но нам понадобится только 10 или максимум 15 минут.

Как время истекло открываем крышку и проверяем овощи на мягкость. Если нет, то тушим ещё несколько минут. Выкладываем в миску, пюрируем. В процессе добавляем молоко для более нежного вкуса. Без него получится простой диетический овощной суп-пюре, что тоже очень хорошо. Посыпаем мускатным орехом.

5/5

(2 Reviews)

Like

Like

Love

Haha

Wow

Sad

Angry

Рецепт Суп куриный с овощной смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Суп куриный с овощной смесью».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40.6 кКал	1684 кКал	2.4%	5.9%	4148 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	9.6%	2533 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	7.4%	3294 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	3.9%	6257 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	7.4%	3333 г
Вода	91.5 г	2273 г	4%	9.9%	2484 г
Зола	0.145 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.2 мкг	900 мкг	9.6%	23.6%	1044 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг	500000 г
Витамин В1, тиамин	0.027 мг	1.5 мг	1.8%	4.4%	5556 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	5.7%	4390 г
Витамин В4, холин	10.82 мг	500 мг	2.2%	5.4%	4621 г
Витамин В5, пантотеновая	0.18 мг	5 мг	3.6%	8.9%	2778 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	11.1%	2222 г
Витамин В9, фолаты	10.73 мкг	400 мкг	2.7%	6.7%	3728 г
Витамин В12, кобаламин	0.271 мкг	3 мкг	9%	22.2%	1107 г
Витамин C, аскорбиновая	1.68 мг	90 мг	1.9%	4.7%	5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.112 мг	15 мг	0.7%	1.7%	13393 г
Витамин Н, биотин	1.305 мкг	50 мкг	2.6%	6.4%	3831 г
Витамин РР, НЭ	1.9375 мг	20 мг	9.7%	23.9%	1032 г
Ниацин	0.595 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	50.24 мг	2500 мг	2%	4.9%	4976 г
Кальций, Ca	9.68 мг	1000 мг	1%	2.5%	10331 г
Кремний, Si	0.105 мг	30 мг	0.4%	1%	28571 г
Магний, Mg	6.86 мг	400 мг	1.7%	4.2%	5831 г
Натрий, Na	8.89 мг	1300 мг	0.7%	1.7%	14623 г
Сера, S	26.49 мг	1000 мг	2.6%	6.4%	3775 г
Фосфор, P	27.9 мг	800 мг	3.5%	8.6%	2867 г
Хлор, Cl	12.93 мг	2300 мг	0.6%	1.5%	17788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.9 мкг	~
Бор, B	2.5 мкг	~
Железо, Fe	0.434 мг	18 мг	2.4%	5.9%	4147 г
Йод, I	0.82 мкг	150 мкг	0.5%	1.2%	18293 г
Кобальт, Co	1.593 мкг	10 мкг	15.9%	39.2%	628 г
Марганец, Mn	0.0533 мг	2 мг	2.7%	6.7%	3752 г
Медь, Cu	45.27 мкг	1000 мкг	4.5%	11.1%	2209 г
Молибден, Mo	0.332 мкг	70 мкг	0.5%	1.2%	21084 г
Никель, Ni	0.037 мкг	~
Рубидий, Rb	5.9 мкг	~
Селен, Se	1.026 мкг	55 мкг	1.9%	4.7%	5361 г
Фтор, F	91 мкг	4000 мкг	2.3%	5.7%	4396 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	5.9%	4167 г
Цинк, Zn	0.3971 мг	12 мг	3.3%	8.1%	3022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.732 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.016 г	~
Сахароза	0.08 г	~
Фруктоза	0.015 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аргинин*	0.202 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.121 г	~
Лейцин	0.227 г	~
Лизин	0.245 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.087 г	~
Треонин	0.141 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.275 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.2 г	~
Глутаминовая кислота	0.425 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.14 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.57 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.417 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.09 г	min 16.8 г	6.5%	16%
16:1 Пальмитолеиновая	0.158 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.909 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.441 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	9.6%
18:2 Линолевая	0.401 г	~
18:3 Линоленовая	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая	0.01 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	20.9%

Энергетическая ценность Суп куриный с овощной смесью составляет 40,6 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».