8 ярких салатов с крабовыми палочками и помидорами

Слоеный салат с крабовыми палочками и ветчиной — очень вкусный рецепт с помидорами

Хочу сказать, что помидор, отлично сочетается с мясом и сыром. Для пикантности, по желанию, можно добавить немного чеснока.

Ингредиенты:

• 200 грамм ветчины
• 150 грамм крабовых палочек
• 2 помидора (среднего размера)
• 4 яйца (отваренных вкрутую)
• 50 грамм твердого сыра
• 20 грамм зеленого лука (можно и без него)
• 3-4 ложки майонеза

Соль и перец, я не добавляю.

Для блюда можно использовать ветчину, ветчинную колбасу, копченую колбасу. Нарезаю полосочками мясо, можно нарезать кубиками.

Готовить буду слоями, каждый слой смазываю майонезом. Для приготовления использую кольцо (можно разъемную форму для выпечки).

Первым слоем выкладываем ветчину. Смазываем майонезом.

Сверху присыпала нарезанным зеленым луком. Можно использовать маринованный, или обойтись без лука.

Помидоры нарезала полосочками. Ясно что зимой не купишь качественных помидоров, они тепличные.

Но тем не менее, сегодня была на рынке, люди покупают свежие огурцы, сладкий перец и помидоры. Всем хочется «подснежников среди зимы». Шучу, конечно.

На лук выкладываю помидоры, они сочные. Поэтому я сцеживаю сок, чтобы не было лишней жидкости. Можно сердцевину не использовать.

Сверху выкладываем желтки. Отварные яйца очищаю, отделяю желтки от белков. Желтки я размяла вилкой.

Яйца тру не целиком, а отдельно желтки и отдельно белки, так салат получается нежным.

Нарезаю крабовые палочки длинными полосочками. Можно кубиками. Я в этот раз решила необычно нарезать. Всегда готовлю или кубиками или на терку слоеные салаты, а сегодня так.

Выкладываю крабовые палочки на желтки. Можно палочки, заменить крабовым мясом. Смазываем майонезом.

На крупную терку тру твердый сыр. Беру российский. Выкладываю и смазываю майонезом.

Самый последний слой — тертые белки. Именно белки делают блюдо нарядным.

Аккуратно снимаю кольцо. Украшаем блюдо и даем ему пару часов пропитаться. Я украсила таким образом, можно как угодно.

Я украсила помидором, кудрявой петрушкой, укропом, и порезанными крабовыми палочками.

Я специально несколько штук оставила для украшения. А то приготовишь, а потом украсить нечем. Получается сочное и очень вкусное блюдо. Настоящее украшение праздничного стола.

Крабовая Пикантность с огурцом и колбасой: рецепт без майонеза

Такой вариант точно придумал мужчина, хотя я в этом не уверена, но все таки так считаю. Именно наши защитники всегда любят во всех блюдах побольше мяса или копченостей. Все ингредиенты по списку отлично подходят друг к другу, так что получится безупречно. Пробуйте сделать.

Нам понадобится:

• яйцо куриное — 3 шт.
• зеленый лук — пучок
• сметана или майонез (если уж без него не можете жить) и зелень
• колбаса копченая — 0,3 кг
• огурцы свежие — 1-2 шт.,
• крабовые палочки — 0,2 кг
• кукуруза консервированная —  1 банка

Этапы:

1. Порубите копченную колбаску на брусочки, кстати вы можете взять абсолютно любую, хоть докторскую. Таким же образом порежьте огурцы. Крабовые палочки накрошите кружочками или квадратиками, смотря какой формы палочки.

С кукурузы слейте жидкость. Зелень лука покрошите мелко. Куриные вареные яйца натрите на терке.

2. После того, как все подготовлено, принимайтесь за работу. Поставьте на тарелку сервировочное кольцо и его заполните такими слоями: колбаса — сетка из майонеза — огурцы — майонез — кукуруза и зеленый лук — майонез. Или смазывайте сметаной, все зависит от ваших предпочтений.

3. Следующий слой крабовые палочки плюс майонез, далее тертые яйца.

4. Верхушку украсьте дольками из огурцов и веточками петрушки. Также на поверхности нарисуйте рисунок в виде сетки. Охладите и подавайте на стол. Приятного!

Вариант 5: Праздничный крабовый салат с помидорами – «Морская звезда»

Курятина делает вкус крабовых салатов заметно объёмнее. Передать эффект словами практически невозможно, лучше убедиться лично. Продукты вполне доступны и приготовить закуску сравнительно несложно – чем не повод для новой строчки в домашнем меню?

Ингредиенты:

• отварная курица – одно филе;
• три варёных яйца;
• маринованные, не слишком резкие огурцы – 2 шт.;
• две отварных морковки и три крупных картофелины в мундирах;
• два помидора;
• 100 гр. крабовых полуфабрикатов;
• чёрные маслины без косточек;
• домашний жирный майонез – полный стакан.

Пошаговый рецепт

Овощи и курятину для салата стоит подготовить заранее, чтобы они успели хорошо остыть. Филе останется сочным, если его остужать, не доставая из бульона. Овощи оставьте при комнатной температуре, а яйца опустите в миску холодной воды.

Шаг 1:

Выкладываем в мисочку примерно половину майонеза. Измельчив к нему два зубца чеснока, тщательно размешиваем.

Шаг 2:

Отварное филе режем мелкими кубиками. Присолив, смешиваем с подготовленной майонезной заправкой.

Шаг 3:

Маринованные огурцы нарезаем тоненькой, узкой соломкой, перекладываем в сито. Выдержав пару минут, слегка отжимаем.

Шаг 4:

Картошку, морковь, крабовое мясо и яйца натираем крупно. Помидоры режем кубиками небольшого размера.

Шаг 5:

Формируем салат послойно на плоском блюде. Первой, в виде звезды, укладываем заправленную майонезом куриную грудку. Далее чередуем остальные слои, слегка промазывая оставшимся майонезом. Укладываем в следующей последовательности: помидоры, картошка, огурцы, морковка, яйца. Последним будет слой измельчённых крабовых палочек.

Шаг 6:

Оливки режем тонкими кольцами и оформляем ими салат, укладывая по поверхности линиями от углов «звезды» к центру.

Слоеный салат из помидоров и крабовых палочек

Салат из помидоров и крабовых палочек можно приготовить слоями в стеклянном салатнике, что обеспечивает сытному и вкусному блюду интересное оформление и нарядную подачу, подходящую к праздничному столу.

Какие ингредиенты понадобятся?

Для приготовления яркой слоеной закуски потребуются следующие продукты:

• 3 свежих мясистый томата;
• 1 упаковка крабовых палочек;
• 300 г сыра твердого сорта;
• 3-4 вареных куриных яйца;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 1 пачка майонеза.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление салата начинается с подготовки всех компонентов, которые необходимо нарезать мелкими кубиками или тонкой соломкой:

1. В прозрачный салатник нужно выложить ровным слоем нарезанные помидоры, а сверху сделать тонкую сеточку из майонеза.
2. Следующим слоем необходимо равномерно распределить натертые в крупную терку и мелко порезанные кубиками вареные яйца, снова сделать сеточку из соуса.
3. Далее нужно ровным слоем выложить нарезанные крабовые палочки.
4. Следующим этапом нужно выдавить чеснок в майонез, перемешать и выложить полученную смесь очередным слоем.
5. Завершающим этапом и одновременно украшением салата будет слой тертого сыра.

Правила подачи, украшение

Салат можно украсить свежими листочками базилика или петрушки, а также интересно выложить простой рисунок или надпись из консервированной сладкой кукурузы.

Салат коррида с крабовыми палочками и помидорами рецепт

Детальное описание: салат коррида с крабовыми палочками и помидорами рецепт из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.

Салат «Коррида» с сухариками станет отличным украшением вашего праздничного стола и придется по вкусу абсолютно всем! Готовится слоеный салат из крабовых палочек, помидоров, кукурузы и сыра.

Ингредиенты:

кукуруза консервированная 1 банка крабовые палочки 1 упаковка сыр твердый 200 г помидоры 3-4 шт. чеснок 2 зубчика сухарики майонез

соль

Приготовление:

1) Для первого слоя порезать помидоры на кубики, отжать от сока, добавить раздавленный чеснок, подсолить, переложить в форму, смазать майонезом.

2) Вторым слоем уложить порезанные крабовые палочки, смазанные майонезом.

3) Третий слой салата из крабовых палочек – кукуруза с майонезом.

4) Четвертый слой – тертый сыр с майонезом.

5) Верх оформить сухариками.

Смотрите видео — рецепт

Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками Коррида станет прекрасным дополнением к основным блюдам на праздничном столе, а также придется по вкусу вашим гостям!

Вам понадобятся:

• Упаковка крабовых палочек;
• 2 свежих помидора;
• 200 грамм твердого сыра;
• Банка консервированной кукурузы;
• Упаковка сухариков;
• Майонез и соль.

Как приготовить салат из крабовых палочек Коррида?

Первым делом нужно нарезать кубиками помидоры и перемешать их с солью, чтобы они дали сок. Тем временем можете нарезать крабовые палочки.

Помидоры отожмите от сока, чтобы он не потек, поскольку они составляют первый слой нашего салата.

Далее уложите слой из крабовых палочек.

Смажьте майонезом.

Далее слой из консервированной кукурузы.

Слой майонеза.

Сыр натрите на крупной терке. Уложите сыр таким образом, чтобы он покрывал предыдущие слои.

Центральную часть смажьте майонезом.

И на площадку из майонеза выложите сухари.

Майонезный слоеный салат с крабовыми палочками готов!

По желанию можете сверху присыпать сырной стружкой, натертой на мелкой терке.

Вместо готовых сухарей можно сделать их самим из батона – нарезать батон небольшими кубиками и подсушить в духовке.

Нет тематического видео для этой статьи.

(кликните для воспроизведения).

Одним словом, берите на заметку этот простой и вкусный рецепт салата, а также заглядывайте на сайт Счастливой домохозяйки, где для вас всегда подготовлена самая интересная и проверенная мною информация!

Предлагаем рецепт приготовления салата для праздничного стола. Оригинальный салат «Коррида» с крабовыми палочками получается красивым и очень вкусным.

Готовить его не сложно, продукты простые и доступные. Но результат – просто обалденный: и на вкус, и на праздничный вид! Ваши гости будут в восторге! Сочетание продуктов бесподобное: свежие помидоры в интересном маринаде, нежное крабовое мясо, сыр и кукуруза -невероятно вкусно. Сухарики приятно хрустят и делают вкус салата более пикантным.

Состав продуктов

• спелые помидоры – 3 штуки,
• чеснок – 3 зубчика,
• соль, четный молотый перец, зелень,
• крабовые палочки – 300 грамм,
• сладкая кукуруза консервированная – 1 банка,
• твердый сыр – 250 грамм,
• майонез – 2 столовых ложки,
• сметана – 2 столовых ложки,
• сухарики – 100 грамм.

Салат с сухариками и крабовыми палочками без кукурузы — очень вкусно!

Ммм… вот это да! Скажите вы и даже не разочаруетесь, рада продемонстрировать еще один суперский салатик. Он настолько прост в приготовлении, что вам остается лишь прочитать и сразу идти и пробовать на кухню сделать такую закуску.

Нам понадобится:

• яйца куриные — 4 шт.
• крабовые палки — 200 г
• чеснок — 1 зубец
• майонез
• соль
• сыр — 180 г
• хлеб — 180 г или упаковка кириешек или сухариков
• зеленушка

Этапы:

1. Возьмите уже готовые сухарики, которые приобретите в магазине или супермаркете. Либо можно зажарить свои. Для этого хлеб порежьте на мелкие кубики и обжарьте на сковороде до готовности и хрусткости.

2. Они должны иметь золотистую корочку. Остудите.

3. Крабовые палочки порежьте любым удобным способом острым ножом. Сыр натрите на терке. Куриные отварные яйца измельчите кубиком, одно отодвиньте и не трогайте, оно пойдет для украшения. Затем добавьте сухарики и выдавленный чеснок через пресс. Заправьте майонезом и размешайте.

4. Оформите блюдо тертыми яйцами, белком и желтком, вот так, как показано ниже.

5. Для эстетичности выложите из зелени украшение в виде деревца. Приятного!

Как приготовить крабовый салат без риса?

Крабовый салат без риса в странах, расположенных на берегах морей или океанов, не является экзотикой, хотя купить морепродукты не так уж сложно в любой стране мира. Такие салаты называют самыми полезными, богатыми на витамины и минералы, но эти свойства сохраняются больше в свежих продуктах

Россиянки чаще используют замороженные крабовые палочки, но даже в таком виде они сохраняют нежный вкус, важно выбирать качественные ингредиенты для крабового салата без риса

1. Яйца лучше покупать домашние, их отваривают не меньше 8 минут. Их нарезают кубиками, соломкой или натирают на терке.
2. Крабовые палочки полезнее заменить крабовым мясом, для разнообразия подойдет филе скумбрии или хека.
3. Огурцы должны быть свежими и упругими, их лучше резать вместе с кожурой, это добавит красок салату.
4. Для заправки можно использовать не только майонез, но и сметану, соусы из йогуртов, растительного масла и лимонного сока.

Крабовый салат без риса — классический рецепт

Самый простой рецепт крабового салата с кукурузой без риса – классический, с минимумом ингредиентов. Бытует мнение, якобы крабовые палочки не очень полезны, но это не так, в них содержится очищенный, концентрированный рыбный белок. В основе этого продукта – сурими, который производят из кальмаров и полезных сортов рыб.

• яйца – 5 шт.;
• майонез – 100 г;
• крабовые палочки – 200 г;
• кукуруза – 1 банка;
• лук – 1 шт.

1. Яйца сварить вкрутую, очистить, порубить.
2. Лук и крабовые палочки измельчить.
3. Слить жидкость с кукурузы.
4. Смешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом.

Крабовый салат без риса с огурцом — рецепт

В каждой стране крабовый салат без риса обогащался в рецепте новыми продуктами, сейчас трудно сказать, где придумали класть огурец, но этот овощ добавил свежести блюду. Рекомендуется использовать сметану, она менее калорийная, чем майонез. Ингредиенты можно перемешивать или располагать слоями, украшая зеленью.

• яйца – 4 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• кукуруза – 1 банка;
• лук – 1 шт.;
• крабовые палочки – 250 г;
• майонез или сметана – 100 г.

1. Огурец, крабовые палочки и лук измельчить.
2. Яйца отварить, порубить.
3. Слить с кукурузы жидкость.
4. Смешать все продукты.
5. Крабовый салат без риса с огурцом посолить, заправить соусом.

Крабовый салат с капустой без риса — рецепт

Легкий, питательный и очень вкусный — крабовый салат без риса с капустой. Можно брать и белокочанную, и пекинскую, последняя подходит больше, потому что делает блюдо более воздушным

Важно правильно выбрать капусту. Листья должны быть сухими, средней плотности

Если овощ желтого цвета, то он — перезрелый, и сочности не даст.

• крабовые палочки – 200 г;
• кукуруза – 1 банка;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• капуста – 200 г;
• майонез – 50 г.

1. Яйца отварить, порубить.
2. Лук измельчить, ошпарить кипятком.
3. Капусту нашинковать, перетереть с солью.
4. Крабовые палочки порезать, добавить к овощам.
5. Заправить крабовый салат с капустой без риса майонезом, можно присыпать черным перцем.

Крабовый салат без риса с картошкой — рецепт

Оригинальный крабовый салат без риса – рецепт с картошкой. Вкус – на любителя, но блюдо получается нежным, так что попробовать стоит. Угощение сытное, хорошо утоляет голод. Самое долгое в приготовлении – отварить овощи. Для заправки можно использовать сметану с добавлением давленого чеснока или растительное масло с лимонным соком.

• морковь – 2 шт.;
• картофель – 3 шт.;
• крабовые палочки – 400 г;
• кукуруза – 250 г;
• лук – 1 шт.;
• зеленый лук – 1 пучок;
• майонез – 150 г;
• свежий огурец – 1 шт.

1. Овощи и яйца отварить.
2. Картофель, морковь, лук, огурцы и крабовые палочки измельчить, яйца натереть.
3. С кукурузы слить жидкость.
4. Перемешать, посолить, поперчить.

Крабовый салат без риса с соленым огурцом

Салат с крабовыми палочками без риса радикально изменит вкус, если заменить свежий огурец соленым. Легкая, пикантная острота приятно удивит, соленые огурцы можно заменить маринованными, подойдут и корнишоны. Вместо майонеза рекомендуется заправлять сметаной. Некоторые хозяйки кладут еще и свежий овощ.

• крабовые палочки – 200 г;
• кукуруза – 1 банка;
• яйца – 4 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• зеленый лук – 0,5 пучка;
• майонез – 4 ст. л.

1. Крабовые палочки и лук измельчить.
2. Яйца отварить, остудить, порубить.
3. Слить жидкость с кукурузы, добавить.
4. Огурцы порезать.
5. Заправить майонезом, посолить, поперчить, перемешать.

Как приготовить салат Коррида:

Крабовые палочки вынимаем из морозильной камеры и оставляем их, чтобы они стали комнатной температуры. Затем нарезаем крабовые палочки на небольшие кубики. Таким же образом нарезаем и помидор.

Теперь сделаем сухарики для салата. Сухарики мы будет делать из обычного белого хлеба. Нам понадобится буквально один небольшой ломтик хлеба. Вырезаем из него только мягкую часть и нарезаем ее кубиками. Затем нагреваем сковороду и бросаем в нее нарезанные кусочки хлеба. Жарим до красивого золотистого цвета с двух сторон, на среднем огне, без растительного масла.

Твердый сыр натираем на терке. Чеснок продавливаем через пресс.

Риса понадобится примерно 4 столовые ложки. При варке риса, не забудьте его посолить и добавить немного масла (сливочного или растительного).

Все ингредиенты для салата готовы. В миску высыпаем нарезанные помидоры и крабовые палочки, добавляем кукурузу, рис, твердый сыр и чеснок. Все перемешиваем, добавляем немного соли и майонез. Опять размешиваем.

На блюдо выкладываем салат в кулинарное кольцо. Салат немножко придавливаем ложкой, чтобы при снятии кольца, он не развалился. Сверху украшаем салатик порезанными тонко крабовыми палочками и сухариками. Чтобы сухарики не размокли, их выложить на салат желательно перед подачей на стол. Снимаем аккуратно кольцо с салатика.

Салат Коррида готов. Приятного аппетита!!!

Салат с крабовыми палочками, помидорами, сыром, чесноком и яйцом

Крабовые палочки – продукт очень интересный. И просто так можно их есть, и наполнять различными начинками, и запекать, а уж вариантов салатов с ними – огромное множество. Предлагаем еще один салат с участием этого продукта – нежный и пикантный одновременно. Никаких особенных ингредиентов тут нет, но закуска получается очень вкусной.

Время готовки: 20 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 гр.
• Помидоры – 2 шт. крупного размера.
• Сыр твердый – 120 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 2,5 ст.л.
• Чеснок – 3 зубка.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Майонез – по вкусу.
• Укроп – для украшения.

Процесс приготовления:

1. Твердый сыр натираем на терке с крупными отверстиями. Выкладываем его в салатницу.

2. Крабовые палочки тонко нарезаем поперечными ломтиками. Отправляем нарезку в салатницу.

3. Помидоры моем, обсушиваем полотенцем и вырезаем кончиком ножа след от плодоножки. Нарезаем томаты на половинки и чайной ложкой вынимаем водянистое содержимое с семенами. Его дальше не используем. Оставшуюся мясистую часть нарезаем мелкими кубиками. Отправляем нарезанные томаты в салатницу к остальным ингредиентам.

4. Яйца варим вкрутую, охлаждаем, залив холодной водой, а затем очищаем от скорлупы. Нарезаем их маленьким кубиками ножом или яйцерезкой. Высыпаем в салатницу.

5. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Как вариант, можно натереть зубки на мелкой терке. Выкладываем чеснок в салатницу.

6. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

7. Добавляем майонез и аккуратно перемешиваем.

8. Размещаем салат на сервировочном блюде.

9. Укроп промываем, обсушиваем и измельчаем ножом. Посыпаем зеленью поверхность салата. Подаем закуску к столу сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

«Праздничный»

Такой рецепт актуален в преддверии череды праздников. Быстрое в приготовлении блюдо с яркими апельсиновыми нотками влюбит в себя и взрослых и детей.

К/Б/Ж/У: 232/10/14/17,3

На приготовление: полчаса.

На готовку: 15 минут.

Количество порций: 4

Понадобится:

• «Краб» — 200 г.
• 1 средний апельсин.
• Яйца — 5 шт.
• Кукуруза — 1 банка.
• Помидоры — 150 г.
• Майонез — 6 ст.л.

1. Предварительно сваренные и очищенные яйца мелко нарезать.
2. Крабовое мясо с томатами порубить соломкой.
3. Очищенный апельсин разделить на дольки, порезать мелким кубиком.
4. Чесночок перемешать с майонезом.
5. Ингредиенты поместить в салатницу, заправить майонезным соусом. Украсить дольками цитруса и листиками петрушки.

Фарш сурими

По поводу крабовых палочек можно услышать противоположные мнения. Одни говорят, что это качественное мясо рыб тресковых пород. Другие считают, что крабовые палочки могут нанести вред организму. На самом деле сурими является высококачественным белком рыбы. Фарш несет только пользу организму, ведь он полностью очищен от крови, жиров и ферментов, а также прочих компонентов, способных быстро растворятся. Полезные вещества полностью сохраняются в составе сурими, поскольку продукт не подвергается термообработке.

В европейских странах научились производить продукты, напоминающие крабовое мясо. В Японии фарш сурими стали давно использовать в приготовлении многих блюд национальной кухни. В других странах юго-восточной Азии его также часто применяют в составе многих рецептов.

Крабовые палочки пользуются популярностью и в нашей стране, поскольку из них можно быстро приготовить различные вкусные блюда. Чаще всего делают салаты на основе крабовых палочек. Из фарша сурими готовят:

• бургеры;
• рыбные котлеты;
• закуски;
• добавляют в первые блюда.

Фарш используют в качестве начинки для рыбных рулетов и домашней выпечки. Его низкая калорийность, всего 99 кал на 100 гр продукта также привлекает многих любителей морепродуктов.

Польза и вред крабовых палочек

Что же входит в состав крабового мяса, кроме фарша сурими. В самом начале для изготовления фарша использовали только рыбу тресковых пород. Ее отлавливали в экологически чистых водоемах. После переработки получалась светлая и чистая однородная масса, из которой готовили различные блюда. Филе для производства сурими должно быть нежирным, иметь белый цвет и высокую плотность и эластичность.

Далеко не все сорта рыбы пригодны для фарша сурими. Иногда для этого отлавливают другие сорта рыб, у которых мясо имеет более темный цвет низкую плотность, она менее эластична. Как производятся крабовые палочки, что входит в их состав? Добросовестные производители используют для крабовых палочек следующие ингредиенты:

• фарш сурими;
• картофельный крахмал;
• вода;
• масло растительное;
• соль;
• сахар;
• натуральные ароматизаторы и пищевые красители;
• пищевые добавки.

Все эти компоненты смешиваются вместе до получения однородной массы. Получается рыбное тесто, которое раскатывается в лист. Затем его обрабатывают под воздействием пара, после чего продукт охлаждается до 40оС. Уже охлажденному листу придают форму жгута и заворачивают в пленку. После этого нарезают кусочки нужной длины. Чтобы придать продукту более привлекательный внешний вид, жгут подкрашивают пищевыми красителями.

При соблюдении всех правил технологии, используя только приведенные выше компоненты вряд ли смогут крабовые палочки нанести вред здоровью. Рыба тресковых пород водится только в чистых, холодных и глубоких водах.

Салат «Нежный» с крабовыми палочками и помидорами

Предлагаем рецепт очень простого и нежного салата на основе помидоров и крабовых палочек. Дополнительно добавляем яйца и тертый твердый сыр. Оформляем закуску слоями – так салат выглядит гораздо привлекательнее. Можно выкладывать салат порционно либо на общем блюде, по желанию.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 гр.
• Помидоры – 2 шт. среднего размера.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 4 ст.л..
• Чеснок – 1 зубок.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Листья салата – для подачи.

Процесс приготовления:

1. Яйца варим до твердого желтка – десять-двенадцать минут. Затем охлаждаем и очищаем. Нарезаем их маленьким кубиками ножом либо натираем на крупной терке.

2. Крабовые палочки режем мелкими кубиками.

3. Помидоры промываем, обсушиваем, вырезаем след от плодоножки. Разрезаем томаты на половинки и чайной ложкой извлекаем сочное содержимое, оставляя для салата только мясистую оболочку. Нарезаем мякоть кусочками.

4. Очищенные зубки чеснока пропускаем через пресс. Смешиваем чесночную массу с майонезом.

5. На плоское блюдо либо порционные тарелки выкладываем листья салата. На него первым слоем размещаем помидоры. Посыпаем их слегка солью и черным молотым перцем. Далее – яйца. Покрываем их майонезной сеточкой. Распределяем поверх яиц слой крабовых палочек, смазываем майонезом. Твердый сыр натираем на крупной терке и выкладываем его завершающим верхним слоем. Ставим закуску в холодильник и даем постоять один час перед подачей.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Вкусный рецепт салата Датский

Европейским аналогом сборного Оливье является многогранный Датский салат, который готовится в различных вариантах с разными компонентами, одним из них может стать крабовое мясо.

Какие ингредиенты понадобятся?

Для данного варианта Датского салата можно взять следующий набор продуктов:

• 3 свежих помидора;
• 2 твердых кисло-сладких яблока;
• 1 упаковка крабовых палочек;
• 3 соленых огурца;
• 1 пачка майонеза;
• 1 ст. л. дижонской горчицы;
• 1 ст. л. меда;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 щепотка соли;
• 5 ч. л. смеси молотых перцев и сладкой паприки.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления данного салата не отличается от любого другого:

1. Все компоненты необходимо нарезать кубиками одинакового размера и сложить в глубокий салатник.
2. Далее следует приготовить соус из майонеза, горчицы, меда, толченого чеснока и специй. Все компоненты нужно тщательно перемешать вилкой в глубокой чашке или при помощи блендера.
3. Перед подачей необходимо заправить нарезанные компоненты подготовленным соусом и аккуратно перемешать.

Что можно добавить?

Можно выложить все ингредиенты слоями. Майонез в данном соусе можно заменить сметаной или нежирным йогуртом. Также уместным в этом салате будет тертый твердый сыр, но это повлияет на калорийность блюда.

Правила подачи, украшение

Подавать салат нужно сразу после приготовления, украсить блюдо можно листочками свежей петрушки или веточкой укропа.

С фасолью

Ингредиенты представлены:

• хлебом черствым (ржаным или пшеничным) – 3 куска;
• спредом – 1 ст. л.;
• сыром – 225 г;
• консервированной фасолью – 1 ст.;
• чесноком – 3 зубца;
• майонезом.

Рецепт блюда с фасолью:

1. Порезать черствый хлеб на кусочки, после чего его поджарить на сковородке со спредом.
2. Чтобы сыр легко было измельчать его следует поместить на полчаса в морозилку, далее, натереть.
3. В одной емкости смешать сыр, фасоль и сухари.
4. С помощью чеснокодавки измельчить чеснок.
5. Внести чеснок к основному составу, и присоединить майонез.

Если время ограничено, готовые сухари можно купить в универсаме.

Для украшения блюдо использовать зелень, лимонные дольки, порезанные кольцами помидоры и оливки.

Королевский салат из креветок и крабового мяса

Да, нынче креветки пошли на вес золота, но иногда можно себе позволить и купить их. Все таки морепродукты в рационе необходимо, тем более тогда, когда у вас намечается пир на весь мир.

Нам понадобится:

• Крабовые палочки — 400 г
• Сыр твердый — 300 г
• Икра мойвы — 2 банки (360 г)
• Майонез — 200 г
• Картофель — 4 шт.
• Яйца вареные — 6 шт.
• Очищенные отварные креветки — 300 г
• Соль и перец

Этапы:

1. Займитесь сперва такой работой, сначала натрите на мелкой терке яичные желтки и белки вместе с картошкой. Делайте это в разных мисках. С сыром поступите также. А вот крабовое мясо или палочки нашинкуйте мелко ножом на произвольные кусочки.

2. Теперь приготовьте клевый соус, необходимо икру мойвы смешать с майонезом, представляете какой будет вкус, мм… улетным!

3. Теперь настала пора сборки. Выложите первый слой из тертого картофеля. Смажьте поверхность кондитерским шприцом (или мешком) из которого выдавите соус. Далее поместите крабовые палки, и пикантный майонез, плюс тертые белки и желтки. Вновь смажьте поверхность соусом, а после притрусите сыром и опять смажьте поверхность соусом и разровняйте.

4. Потому что, именно теперь, необходимо выложить обворожительно креветки. Украсьте резанными оливками и зеленью. Радостных впечатлений!

Вкусный крабовый салат с рисом, огурцом и яйцами (без кукурузы)

Одно из традиционных праздничных блюд, которое пробовали практически все – крабовый салат. Классический вариант — это салат салат с крабовыми палочками и кукурузой, его рецепт можно найти здесь. А сегодня я предлагаю приготовить другой, не менее вкусный вариант блюда — крабовый салат без кукурузы. У него получается более нежный вкус и мягкая структура, особенно если все компоненты нарезаны мелкими кусочками.

За счет риса и вареных яиц салат получается очень сытным, а свежий огурец привнесет легкую свежесть. Горчица в составе заправки придаст блюду пикантный вкус. Тем, у кого нет проблем с желудком, можно брать горчицу поострее. Также вкусно будет, если заменить горчицу вассаби. Вооружаемся длиннозернистым белым рисом, качественными крабовыми палочками, сладким луком, огурцами и переходим к рецепту с фото!

Ингредиенты: 

• 1/2 ст. длиннозернистого риса (100 г);
• 200 г крабовых палочек;
• 1 свежий огурец;
• 2 яйца;
• 50 г сладкого лука;
• 1-2 соленых огурца;
• 150-200 г майонеза;
• 1 ч.л. горчицы средней остроты;
• 1 зубчик чеснока;
• соль, перец по вкусу;
• немного зелени петрушки или укропа.

Рецепт салата с крабовыми палочками и рисом

1. Для приготовления понадобится длиннозерный вид риса. Такая крупа не разваривается в кашу, а наоборот, получается рассыпчатой. Чтобы правильно сварить рис, нужно сначала промыть его в воде, пока она не станет прозрачной. Только затем крупу заливаем холодной водой в пропорции 1:2,5, добавляем несколько капель растительного масла, соль, перец и ставим на плиту. Варим около 10 минут на среднем огне под крышкой (риса у нас немного, долго варить его не нужно). Затем выключаем огонь и даем рису настояться еще 20 минут, не снимая крышки. Крупа лучше пропарится, впитает всю жидкость, рис получится ароматным и рассыпчатым

Важно: помешивать рис в процессе варки не нужно

2. Готовим соус: майонез смешиваем с горчицей. Горчицу берем по вкусу, в зависимости от остроты. Получится не менее вкусно, если заменить горчицу на васаби – острый японский хрен, который подается к суши. Пропорции васаби нужно уменьшить, так как эта приправа очень острая.

3. Пошагово измельчаем оставшиеся продукты. Мелко нарезаем крабовые палочки.

4. Шинкуем соленые огурцы. Если у вас есть домашние соленья, то это замечательно. В составе магазинных продуктов обычно много уксуса и вредных добавок.

5. Мелко нарезаем салатный лук.

6. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и тоже нарезаем или натираем на крупной терке.

7. Измельчаем зелень, чеснок. Многие предпочитают использовать чеснокодавилку, чем приводят в ужас гуру кулинарии. Профессионалы рекомендуют именно нарезать чеснок ножом. Можно раздавить зубчик плоской стороной ножа для появления более выраженного аромата.

8. Со свежего огурца, купленного зимой, лучше счистить кожицу. Режем плод мелкими кубиками.

9. Рис подошел. Вода должна полностью впитаться, а зернышки риса — стать мягкими. Снимаем кастрюлю с плиты и остужаем содержимое.

10. Все ингредиенты перекладываем в глубокую миску.

11. Тщательно перемешиваем крабовый салат с рисом.

12. Для аккуратной подачи помещаем смесь в салатное кольцо и утрамбовываем. Украсить можно половиной колечка лука, веточкой свежей зелени и кусочком крабовой палочки.

Салат с крабовыми палочками и рисом готов. Приятного аппетита!

Помидорно-крабовый салат с сухариками

Салат из помидоров и крабовых палочек можно разнообразить новыми ингредиентами, сделав его более питательным и нарядным, так что можно подавать даже к праздничному столу.

Какие ингредиенты понадобятся?

Для данного блюда понадобится следующий набор продуктов:

• 1 упаковка крабовых палочек;
• 250 г плавленых сырков;
• 3 вареных куриных яйца;
• 3 свежих мясистых помидора;
• 75 г пшеничных сухарей;
• 3 -4 зубчика чеснока;
• 150 г консервированной сладкой кукурузы;
• 1 пачка майонеза.

Пошаговый процесс приготовления

Данный салат можно готовить порционно, укладывая слои в прозрачные стаканы:

1. Первым слоем выложить нарезанные мелкими кубиками крабовые палочки, и промазать майонезом.
2. После этого необходимо аккуратно распределить измельченные мелким кубиком томаты, удалив излишки выделившегося сока. Также смазать небольшим количеством майонеза.
3. Следующим слоем нужно выложить натертые в крупную терку вареные яйца, а затем снова смазать тонким слоем майонеза.
4. Затем можно выкладывать слой пшеничных сухариков.
5. После этого нужно выложить тертый плавленый сырок, смазав его небольшим количеством майонеза.
6. Сверху необходимо равномерно распределить измельченный чеснок.
7. Завершающим слоем можно выкладывать консервированную кукурузу, слив из банки всю жидкость.
8. Салат необходимо отправить в прохладное место на 2-3 ч., чтобы блюдо успело хорошо пропитаться.

Правила подачи, украшение

Перед подачей блюдо можно украсить веточкой свежего укропа или листочками кудрявой петрушки.

Салат «Пикантный» из свеклы, колбасного сыра и крабовых палочек

Такое название данная закуска получила за счет своего остренького привкуса.

Пошаговый рецепт

1. Мелко нарезают чеснок и смешивают его с майонезом.
2. На дно посуды укладывают половину натертого сыра.
3. Смазывают заправкой.
4. Нарезают морепродукт и укладывают его следующим слоем.
5. Смазывают майонезом.
6. Кладут натертый белок.
7. Смазывают заправкой.
8. Посыпают натертым сыром.
9. Смазывают майонезом.
10. Мелко натертой вареной свеклой покрывают весь салат.
11. Смазывают заправкой.
12. Засыпают получившийся шедевр натертым желтком.

Можно приготовить закуску не слоями, от этого вкус он не поменяет, но на праздничном столе первый вариант выглядит более эффектно.

«Красное море»

Самая популярная версия блюда с использованием мяса краба и томатов. Можно использовать другие морепродукты: кальмары, мидии или креветки.

К/Б/Ж/У (на порцию): 110/5,7/3,8/14

На приготовление: 10 минут.

На готовку: 15 минут.

Количество порций: 2

Понадобится:

• «Краб» — 200 г.
• Красный сладкий перец — 80 г.
• Томаты — 200 г.
• «Провансаль» — 5 ст.л.
• Чеснок — 1-2 зубчика.
• Соль, перец по вкусу.

1. У помытых перца и помидора удалить сердцевину, полученную мякоть порезать соломкой.
2. Палочки из «краба» нарезать так же, как овощи.
3. Для заправки в майонезный соус добавить покрошенные зубчики чесночка.
4. Все продукты соединить с заправкой. Дать закуске настояться в холодильнике около получаса. Подавать с зеленью или тёртым сыром.

Вариант «Красного моря», в который входят: помидоры, майонез, чеснок, сыр, крабовые палочки.

К/Б/Ж/У (на 1 порцию): 232/10/14/17,3

Время приготовления: 5 минут.

Время готовки: 10 минут.

Количество порций: 4

• 3 средних помидора.
• Упаковка палочек — 200 г.
• Перец сладкий — 150 г.
• Сыр Гауда (можно Российский) — 100 гр.
• Чеснок, соль, перец — по вкусу.
• Сметана — 5 ст.л.

1. У овощей удалить внутренности с семечками, убрать белые перепонки у перца. Нарезать соломкой.
2. «Морепродукт» и сыр порубить «брусочком», чтобы кусочки по величине были равными.
3. Сметану смешать с чесночком и приправами.
4. Все ингредиенты поместить в миску и перемешать. «Красное море» готово.