Гречка с курицей в мультиварке

Вопрос-ответ:

Какие продукты входят в диету на куриную грудку и гречку?

Основными продуктами данной диеты являются куриная грудка и гречка, но также допускается употребление зеленой и цветной капусты, сладкого перца, огурцов, помидоров, яблок, мандаринов, а также зелени — петрушки, укропа

Важно употреблять минеральную воду без газа, зеленый чай, кофе без сахара

Какие дни недели надо соблюдать диету на куриную грудку и гречку?

Данную диету можно придерживаться в течение 7 дней, но прежде всего нужно проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать проблем со здоровьем. На каждый день запланирован определенный рацион пищи.

Вредна ли диета на куриную грудку и гречку для организма?

Данная диета может быть вредна, если ее соблюдать на длительный срок. Необходимо помнить, что она является жесткой и может привести к нарушению обмена веществ и недостатку витаминов. Также, при соблюдении диеты очень мало потребляется жиров, а жиры необходимы для правильного функционирования организма.

Каковы результаты соблюдения данной диеты?

Результаты при соблюдении данной диеты будут индивидуальными, все зависит от особенностей организма. Однако, такой рацион поможет похудеть без особых усилий.

Можно ли варить куриное филе вместе с гречкой?

Да, при приготовлении куриного филе с гречкой зависит от рецепта. Но также можно приготовить отдельно гречку и отдельно обжарить куриное филе на сковороде.

Какой должен быть рацион при соблюдении диеты на куриную грудку и гречку?

Рацион на каждый день должен состоять из куриной грудки, гречки, овощей (зеленая и цветная капуста, сладкий перец, огурцы, помидоры), фруктов (яблок, мандаринов), зелени (укропа, петрушки), а также минеральной воды, зеленого чая и кофе без сахара.

Какие противопоказания у диеты на куриную грудку и гречку?

Противопоказаниями данной диеты являются: беременность и период лактации, заболевания желудочно-кишечного тракта, заболевания почек, сердечно-сосудистые заболевания, а также индивидуальная непереносимость куриного мяса и гречки.

Можно ли при соблюдении диеты на куриную грудку и гречку употреблять специи?

Да, при соблюдении данной диеты разрешено использование специй (чеснок, перец, зелень) для создания ароматных блюд.

Варианты: классический и жесткий

Для диеты гречку готовят по-особенному. Крупу не варят, а заливают водой и оставляют разбухать под крышкой. Для этого можно использовать как кипяток, так и теплую воду, но второй вариант предпочтительнее с точки зрения сохранения полезных компонентов. В кашу не добавляют соль, специи, масло или соусы, поэтому она получается пресной и практический безвкусной. Овощи тоже едят без соли, масла и заправок. Их можно есть по отдельности, выбирая по одному виду плодов на каждый день, или в виде рагу.

В классическом варианте диеты на каждый день готовится 250 г гречки, которая делится на 5-6 равных порций и употребляется через равные промежутки времени. В остальное время – во время запланированных перекусов или при возникновении чувства голода – употребляются овощи. В среднем нужно 0,5-1 кг плодов на каждый день.

Есть и другой вариант гречнево-овощной диеты, меню которой является более жестким. В этом случае один день нужно питаться только запаренной гречкой, а другой – только овощами. Такая последовательность может продолжаться до двух недель.

Сочетается ли курица с гречкой. Правильно сочетаем продукты

1. Крахмалистые продукты , такие, как: крупы, хлеб, картофель, рожь, пшеница, овес, рис, пшено, гречка, макароны – это трудно усваиваемые продукты. Поэтому их нельзя сочетать с животными белками (мясом, сыром, яйцами), а также с орехами. Даже хлеб, если он не цельно зерновой, является продуктом для отдельного приема пищи. А ведь мы им сопровождаем абсолютно любую еду…
2. Не стоит есть одновременно углеводы и кислую пищу . Помидоры, грейпфрут, клюква, мандарины, ананас, апельсин, гранаты, лимон, кислые яблоки, сливы, груши, виноград не сочетаемы с картофелем, хлебом (не цельно зерновым), бобами, горохом, бананами и финиками.
3. Не сочетайте вместе белки и жиры . Дело в том, что жир мешает выделению желудочного сока при переваривании белковых продуктов. Потому мясо, яйца, сыр, орехи не сочетаемы со сметаной, сливочным маслом, сливками и растительным маслом.
4. Что касается растительного масла  (кукурузное и подсолнечное), употребляйте его в нерафинированном, сыром виде.
5. Бобовые – это источники крахмала и растительного белка. Фасоль, чечевица, соя, горох хорошо сочетаются с зеленью, растительными маслами и крахмалистыми овощами (морковью, свеклой, хреном, корнем петрушки и сельдерея, патиссонами, кабачками, тыквой, цветной капустой). А крахмалистые овощи лучше не сочетать с сахаром, чтобы не вызвать сильного брожения.
6. Знаете ли вы, что мясо с алкоголем – одни из самых не сочетаемых продуктов? Алкоголь не позволяет организму переваривать животный белок. Зеленые и некрахмалистые овощи выводят получаемые с мясом вредный холестерин и помогают лучше переваривать мясо.

Гречка с курицей пп рецепт с. Правильное питание. 5 лучших рецептов с гречкой!

Если выследите за фигурой, мы предлагаем вам эти 5 блюд!Гречневая крупа — незаменимый и надежный соратник в борьбе за стройное тело и богатырское здоровье.1. Гречневая каша с грибами На 100 гр — 69 ккал белки — 3,8 жиры — 2,62 углеводы — 9,56Ингредиенты:• Гречка 1 чашка• Вода 2 чашки• Шампиньоны 400 г• Лук репчатый 1 шт.• Петрушка 1 пучок• Оливковое масло, сольПриготовление:1. Подготовьте ингредиенты.2. Сначала сварите гречку. Соотношение 2 чашки воды и 1 чашка крупы — безупречное. В кипящую подсоленную воду высыпьте гречку и убавьте огонь на минимальный. Важный момент: высыпанную в воду крупу НЕ перемешивайте до самого окончания варки.3. Варите до тех пор, пока вода полностью не выкипит. Проверить, сколько выкипело воды, можно ножом: немного отодвинув кашу, посмотрите на дно. Если вода полностью выкипела, выключите огонь и накройте готовую кашу крышкой.4. Пока каша варится, нарежьте грибы и лук.5. Обжарьте лук в небольшом количестве масла (лучше оливкового), пока лук слегка не подрумянится.6. Добавьте грибы и продолжайте жарить примерно 5–7 минут.7. Мелко нарежьте петрушку.8. Добавьте грибы и петрушку к гречке и аккуратно всё перемешайте. 2. Гречка с куриным филе и овощами На 100 гр — 120 ккал белки — 3,8 жиры — 2,62 углеводы — 9,56Ингредиенты:• гречневая крупа 1 стакан• курица (филе) 500 г• морковь 2 шт.• лук репчатый 2 шт.• чеснок 2-3 зубчика• оливковое масло, соль, перец, приправы — по вкусуПриготовление:Гречку промыть, залить 3 стаканами воды. Подсолить. Накрыть крышкой и поставить варить на небольшом огне 15-20 минут. Если после готовности гречки, вся вода не выпарилась, откинуть ее на дуршлаг. Дать стечь всей водеКуриное филе нарезать на небольшие кусочки продолговатой формы. Морковь натереть на средней терке. Лук измельчить.На сковороде, смазанной оливковым маслом, обжарить куриное филе. Посолить, приправить специями. Когда куриное филе начнет подрумяниваться добавить измельченный лук. Подержать на огне 3-4 минуты. Добавить морковь. Чуть посолить. Добавить измельченный чеснок. Тушить на огне 7-8 минут до размягчения моркови.Смешать куриное филе с овощами и отварную гречку. Гречку с куриным филе и овощами подавать со свежими овощами. 3. Гречка с куриной грудкой: весь секрет в соусе! На 100 гр — 157 ккал белки — 12,8 жиры — 2,62 углеводы — 23,56Отличный вариант для обеда!Ингредиенты:• Куриная грудка 200 г• Гречка 200 г• Йогурт натуральный 2 ст. л.• Соевый соус 2 ч. л• Молоко (обезжиренное) 100 мл• Лук репчатый 1 шт.• Зелень, соль, и другие специи по желаниюПриготовление:Отварите гречку.Куриное филе порезать на средние кусочки, и обжарить на сковороде.Когда оно будет готово, добавить,нарезанный колечками лук, и обжаривать вместе с филе,пока он не станет золотистого цвета.После того как забросили лук делаем соус : в маленькой кастрюле смешать молоко, соевый соус и йогурт. Подержать на огне 3-4 минуты, помешивая.В сковороду добавить соус и пол стакана водыТушить около 15 минут. Добавьте специи. К концу готовки перемешать все вместе с гречкой.Совет: Жарить лучше без масла, или с малым добавлениемСоль тоже можно не добавлять, т. к. соус сам по себе будет соленым. 4. Гречневые тефтели На 100 гр — 144 ккал белки — 16,8 жиры — 4,62 углеводы — 40,6Ингредиенты:• Гречка (готовая, отварная) 300 г• 1 крупная луковица (100 г)• Куриный фарш 500 г*• Яйцо 1 шт. (55 г)• Морковь 1 большая (100 г)• Соль, перец по вкусу*лучше не покупать готовый фарш, а взять филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно, так вы будете уверены в том, что в вашем фарше нет лишнего жира и добавокПриготовление:

1. Заранее приготовленную охлажденную гречку переложить в глубокую миску, туда же натереть немного лука, добавить мясной фарш и хорошо вымешать. Вбить яйцо, поперчить, посолить и хорошо вымешать.
2. Из фарша приготовить колобки величиной с небольшое куриное яйцо.
3. Потом уложить в сковородку, залить водой, посолить и поперчить.
4. Натереть морковку, мелко порезать луковицу, уложить сверху на тефтели.
5. Готовить на среднем огне 30 минут максимум.

5. Плов с гречкой

Диета на куриной грудке и гречке для спортсменов

Преимущества диеты

Диета на куриной грудке и гречке — отличный выбор для спортсменов. Данная диета может помочь не только сбросить вес, но и улучшить результаты тренировок.

Куриная грудка является источником белка и помогает восстанавливать мышечную ткань после тренировок. Она также содержит мало жира и калорий, что делает ее идеальным продуктом для спортсменов.

Гречка содержит медленные углеводы, которые действуют как источник энергии, способный поддерживать высокую физическую нагрузку на протяжении длительного времени. Она также богата витаминами группы В, которые помогают снизить стресс и тревогу, что может быть полезно для спортсменов, сталкивающихся с психологическими напряжениями во время крутых спортивных событий.

Меню диеты на куриной грудке и гречке для спортсменов

• Завтрак — омлет из 2 яиц с куриной грудкой и овсяной кашей на воде, заправленной оливковым маслом;
• Перекус — яблоко и греческий йогурт;
• Обед — куриная грудка на гриле с овощным салатом, заправленным оливковым маслом;
• Перекус — творог с фруктами;
• Ужин — отварная гречка с куриным гуляшем и овощами.

Калорийность всех блюд из гречки с курицей подряд:

Не нашли нужный продукт или блюдо?

Сообщите нам об этом в комментарии и мы добавим его:

Гречневая каша является традиционной пищей в нашей стране с давних времен. При этом готовить ее можно как отдельно, так и в составе других блюд. Гречка тушеная с курицей – отличный вариант для обеда, или ужина, так как крупа содержит большое количество минералов и витаминов, углеводы, клетчатку. Куриное же мясо является весьма ценным диетическим продуктом, которое можно употреблять даже при наличии лишнего веса.

Использование куриного мяса в приготовлении данного блюда обуславливает его низкую калорийность, которая составляет всего примерно 125 калорий. Поэтому его можно употреблять даже людям, придерживающимся диеты. В 100 граммах готового блюда содержится:

• калорийность 125 ккал
• жиров 5 г
• углеводов 17г
• белков 10 г

Если же требуется узнать, сколько калорий в гречке с курицей на одну порцию, то следует учесть массу порции. В среднем 1 порция такого кушанья содержит около 300 ккал, что позволяет употреблять его каждый день.

Чтобы дополнительно снизить количество калорий до 105 ккал, при приготовлении лучше всего использовать грудку вместо крылышек, или ножек. Кроме того, стоит срезать весь жир с мяса. Такое решение сделает пищу еще более полезной и диетической.

Ингредиенты

• гречневая крупа – 2 мультистакана;
• вода – 6 мультистаканов;
• курица – 300 граммов;
• морковь и луковица – по одной;
• растительное масло;
• зелень и специи – по вкусу.

Как приготовить тушеную гречневую кашу с курицей в мультиварке

Необходимо разогреть мультиварку на режиме «Жарка», налить в нее немного растительного масла, сверху выложить курицу, нарезанную кусочками величиною с грецкий орех. Обжарить мясо в течение 10 минут при закрытой крышке мультиварки.

Открыть мультиварку, добавить в нее лук и морковь. Лук предварительно нарезать кольцами или полукольцами (в зависимости от размера луковицы), морковь – небольшими брусочками.

Перемешать курицу, морковь и лук, поджарить все продукты в течение 5 минут.

На обжаренную смесь высыпать заранее промытую в холодной воде гречневую крупу.

Продукты залить водой. Лучше в мультиварку наливать кипяток, так процесс приготовления будет более быстрым. Добавьте также в блюдо соль и те специи, которые вы предпочитаете.

Необходимо выставить на мультиварке режим «Плов» или «Тушение». Готовится гречневая каша с курицей в мультиварке в течение 40 минут, за это время мясо протушится, гречка тоже будет готова.

Блюдо в мультиварке готово, подавайте гречневую кашу с тушеной курицей горячей, можно украсить зеленью, которую вы любите: петрушкой, кинзой или укропом.

Тизерная сеть

Гречка с кусочками курицы в мультиварке получается вкусная, рассыпчатая, сочная, пропитанная куриным бульоном. При этом хозяйка не вынуждена проводить по нескольку часов на кухне у плиты и может посвятить свободное время общению со своим мужем и детьми.

Советы:

• Гречневая каша дает большой простор для творчества в плане выбора специй. Самое простое – добавлять смесь перцев. Неплохой вариант сочетать курицу с индийским карри или грузинским хмели-сунели.
• При тушении гречки с курицей в мультиварке на этапе добавления овощей можно также положить в чашу чайную ложку томатной пасты. В таком случае вкус каши станет более насыщенным.
• Куриные бедра сделают блюдо из гречки более жирным, питательным. Для более постного варианта этой каши лучше брать куриные грудки. Если необходимо приготовить что-то совсем диетическое, то стоит приглядеться к индюшачьему мясу, которое отлично заменит курицу.
• Морковь и лук – самый простой вариант использования овощей в гречневой каше с курицей в мультиварке. Неплохо в данном рецепте будет смотреться также корень сельдерея, болгарский перец и зеленый горошек.

Если мультиварки дома нет, то можно сделать это блюдо в глиняных или керамических горшочках, предназначенных для запекания в духовке. В таком случае овощи поджариваются на сковородке до золотистого цвета. Затем в сковороду идет курица, которую необходимо обжарить до легкой корочки. После этого добавляется промытая гречневая крупа и все ингредиенты обжариваются еще несколько минут. Горшки наполнять обжаренной смесью до половины. Залить ингредиенты водой, чтобы жидкость «на палец» покрывала гречку. Готовить блюдо в горшочках необходимо в течение 30 минут при температуре 150 градусов.

Сегодня мы приготовим кое-что очень простое. Это будет полноценное блюдо, которое нравится всем. Готовить будем в мультиварке, но если у вас ее нет, вы спокойно можете приготовить все то же самое на плите.

Как вкусно приготовить гречку с грибами

Здесь должны быть умные советы и какие-то тайные секреты приготовления блюд из грибов и гречки, но их нет. Ну вот совсем нет! Главное — выбрать качественные продукты, вооружиться подходящим рецептом и к плите! Ну или к мультиварке — тут уже от рецепта зависит.

Гречка с тушеными шампиньонами

Начнем с этого варианта. Здесь всё готовится по отдельности — отваривается крупа и тушатся грибы с овощами. Как отваривать правильно гречку, мы уже знаем. С грибами не намного сложнее.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 57
2. Белки: 2,5
3. Жиры 1,6
4. Углеводы: 8,2

Ингредиенты:

• греча – 300 г
• шампиньоны – 200 г
• сливочное масло — 10-15 г
• томаты – 1 шт.
• кабачок – 180 г
• лук – 1 шт.
• зелень, специи, соль – по вкусу

Способ приготовления:

Шампиньоны нарезаем крупно. И отправляем на сковороду, добавив кусочек сливочного масла.

Если вы хотите снизить калорийность, масло замените 2-3 ст.л. обычной воды. Тогда калорийность 100 г будет меньше на 10 ккал.

Готовим 5 минут, затем начинаем по очереди вводить другие ингредиенты.

Томаты нарезаем кубиками и добавляем к грибам.

Затем идет кабачок, с которого снимаем кожуру и режем небольшими кусочками.

Следующий ингредиент – репчатый лук.

В общей сложности тушим все на сковороде не более 15 минут. Огонь — средний, крышкой можно не прикрывать . В конце солим, добавляем специи. Выкладываем на тарелку сваренную гречку, добавляем грибы. При подаче посыпаем свежей зеленью.

Простой рецепт для мультиварки

Особенность этого варианта — готовится всё вместе, гречку отдельно отваривать не нужно! Очень нравится такое блюдо, как раз подходит для лентяев.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 63
2. Белки: 2,9
3. Жиры 14
4. Углеводы: 10,1

Продукты:

• 1 стакан гречневой крупы
• 2 стакана воды
• 200 г любых свежих или замороженных грибов
• 1 крупная луковица
• 1 крупная морковь
• 50 мл сметаны
• соль, приправки — по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Грибы подготавливаем — отвариваем, чистим, если свежие, замороженные размораживаем. Режем небольшими кусочками.
2. Лук чистим, шинкуем мелко.
3. Морковку чистим, трем на терке.
4. Закладываем овощи и грибы в мультиварку, выставляем режим “Жарка” и готовим 10 минут, перемешивая при необходимости. В конце солим.
5. Высыпаем гречку в чашу к остальным продуктам, чуть прогреваем всё вместе — 2-3 минуты.
6. Заливаем водой (сперва её нужно закипятить, чтоб покрытие не испортилось), добавляем сметану и готовим на режиме “Тушение” 15-20 минут.

Гречка в горшочках

Можно приготовить также отличный диетический обед с грибами и гречкой в духовке, если есть порционные керамические горшочки. Если их нет возьмите любую форму для запекания.

Пищевая ценность на 100 г:

1. Калории: 66
2. Белки: 9,3
3. Жиры 1,5
4. Углеводы: 4

Нам понадобится:

• гречка — 1 ст.
• вода — 2,5 ст.
• грибы — 300 г
• лук — 2 шт.
• болгарский перец — 1 крупный
• любой маложирный твердый сыр — 30-40 г
• соль, зелень — на свой вкус.

Если у вас есть кусочек готовой курицы, можете добавить и его — получится ещё вкуснее.

Как приготовить:

1. Сперва занимаемся грибами — их нужно помыть, порезать пластинками и на сковороде с антипригарным покрытием на большом огне без жира готовит 4-5 минут.
2. На этой же сковороде, переложив грибы в тарелку, обжариваем нашинкованный лук и перец.
3. Теперь в горшочки (форму для запекания) выкладываем крупу, грибы и овощи, заливаем всё водой, солим, перчим.
4. Ставим, прикрыв крышкой или фольгой в духовку на полчаса. Температура — 200 градусов.
5. За 5 минут до готовности убираем крышки или фольгу, посыпаем тертым сыром.

Правильное питание гречка с курицей. Рецепт: Гречка с курицей — для диетического питания

Способ приготовления : Диета для похудения или поддержания фигуры — это, конечно, хорошо, а вот если диету приходится соблюдать по состоянию здоровья — это грустно. Чтобы особо грустить, нужно приготовить диетические блюда вкусно и привлекательно. Недавно моя бабушка выписалась из больницы после серьезной операции, и ей показано диетическое питание. Полный отказ от любимых продуктов — колбасы, сала, селедки и масла. Всё только тушение и варёное. Бабуля, конечно, как любой пожилой человек с плохим самочувствием, капризничает и от полезной еды отказывается. Значит будем выдавать полезное за привычное и применять всякие хитрости, чтобы усилить вкус полезной еды. Например, назвать гречку с отварной курицей и овощами «гречневым пловом» — уже солидная заявка на успех))) Осталось только подобрать специи с ярким вкусом. Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке и отправляем их сухую разогретую сковородку.

В чистом виде чеснок не желателен, но у бабушке всегда есть дачная заготовка — стрелки чеснока с солью, мелко нарезанные и закрученные в баночки на зиму. Добавляем две столовых ложки таких стрелок в сковородку. Вкус блюда они сделают ярче, а бабушке будет приятно, что в этом блюде были использованы её заготовки, соответственно, есть она будет охотнее. Помидоры черри нарезаем кружочками и добавляем их в сковородку. Немного тушим всё вместе. Заливаем в сковородку горячую кипячёную воду, чтобы она полностью покрывала овощи, и тушим, пока овощи не станут мягкими. Куриная грудка заранее отварена, потому что бульон, даже такой слабенький, как от мяса куриной грудки, по диете не рекомендуется. Филе куриной грудки нарезаем небольшими кусочками и отправляем их в сковородку. Одна столовая ложка соевого соуса заменит нам соль и, так как соевый соус является естественным усилителем вкуса, наше диетическое блюдо с этим соусом станет вкуснее. Еще одна добавка для вкуса — сушеные листья любистока. Протрем их между ладошками, чтобы измельчить, и тоже кинем в сковородку. Осталось добавить только заранее отваренную гречку и всё тщательно перемешать. Тушим гречку с овощами и курицей на медленном огне еще десять минут, чтобы все ингредиенты между собой «подружились», а лишняя влага выпарилась. Блюдо готово. Выглядит оно ярко, пахнет вкусно и ничем не напоминает диетическое питание. Оно придется по вкусу и здоровым, и выздоравливающим.

ПП-рецепты с гречкой. Как сделать оладушки из гречки

Оладьи из гречки вареной, как и блины можно готовить из остатков каши, даже вчерашней, а при желании можно и сварить гречку на воде.

Из обычной коричневой крупы получаются изделия с более выраженным вкусом, из зеленой – более полезные и менее калорийные.

Пп-блины из гречневой каши – рецепт не менее интересный.

Принцип приготовления теста для блинов мало отличается от принципа приготовления теста для оладий: жидкие продукты соединяются в одной посуде, сухие сыпучие продукты соединяются в другой посуде, а потом перемешиваются в однородную массу.

Тесто для блинов жиже теста для оладий, но гуще традиционного блинного теста на пшеничной муке и молоке.

Лучше всего готовить оладьи из гречки на кефире с добавление куриного яйца. Яйца и кефир выполняют связующую функцию, не позволяя готовым изделиям разваливаться на сковородке. На молоке оладьи и блины выходят менее плотные. Отлично дополняются изделия тертым кабачком, яблоком, тыквой.

Самый простой рецепт гречневых оладий

Оладьи из гречки на скорую руку готовятся просто, без добавок.

Но все же вкуснее, когда вводятся дополнительные вкусовые оттенки , поэтому советую добавить то, что вам нравится — корицу или ванилин, а можно тертую цедру какого-нибудь цитруса или горсть замороженных ягод, изюма, орешков.

Калорийность порции из 3 оладушек (около 200-250 г) — 346 ккал, бжу — 15 г белка, 5-6 г жира, 72 г углеводов.

Что нам нужно:

• 1 стакан сваренной гречневой каши
• 100 мл кефира
• 1 яйцо
• 2 ст.л. мёда
• 4 ст.л. цельнозерновой любой муки
• 1 ч.л. разрыхлителя

Как приготовить

1. Все ингредиенты смешиваем в глубокой миске.
2. Раскладываем оладушки ложкой на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком (удобная, кстати, штука, рекомендую!).
3. Выпекаем 20 минут в прогретой до 200 градусов духовке.

Рецепт яблочных пп-оладушек из гречки

Оладьи из гречневой каши на кефире с яблоком готовятся тоже несложно.

Возьмём:

• 200 г гречневой каши
• 1 яйцо
• 150 мл кефире
• 1 столовая ложка меда
• 200 г цельнозерновой муки или размолотых овсяных отрубей
• 2 натертых яблока
• 0,5 ст. л. разрыхлителя

Как приготовить:

1. Все ингредиенты помещаются в блендер и превращаются в густоватую однородную массу. Только насадку берём для замешивания теста, чтобы сохранить гречневые крупинки.
2. Далее можно поступить двояко: либо жарить яблочные оладьи из гречневой крупы на сковороде с антипригарным покрытием либо застелить пекарской бумагой противень, чуть смазать маслом, вспылить мукой, выложить оладушки на некотором расстоянии друг от друга и запечь.
3. Диетические оладьи из гречки будут не такими пышными, как оладушки из цельнозерновой муки, но пользы в них окажется не меньше. Если яблоко слишком сочное, то после натирания на терке его нужно слегка отжать. Отжатый яблочный сок можно уварить с гвоздикой, корицей, имбирем, отцедить и использовать как соус к готовым оладьям .

Для таких оладушек лучше всего брать кислое зеленое яблоко. Отличная альтернатива – натертый и слегка отжатый молодой кабачок. Если уварить кабачковый сок, подкрасить его клюквенным или другим красным ягодным соком и подсластить медом, то получится невероятно полезный соус . Кабачковый сок обладает мочегонным, легким слабительным и общеукрепляющим эффектом, а также ускоряет обменные процессы и способствуют похудению.

Блинчики из зеленой гречки

Рецепт «блины из гречки» – находка для хозяек, которые кормят семью вкусно, правильно и экономно.

Блинчики из зеленой гречки тоже просты в приготовлении. Кстати, здесь всё об особенностях этой крупы.

Ингредиенты

• 200 г готовой зеленой гречки
• 250 мл молока, 1 яйцо
• 1 столовая ложка фруктозы
• щепотка соли
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 2 столовые ложки растительного масла

Виды диеты

Из всех многочисленных диет рацион с гречкой и куриной грудкой считается наиболее вкусным, а в сочетании с овощами и фруктами ещё и сбалансированным и разнообразным. Из набора таких продуктов можно составить меню на любой вкус.

На 3 дня

Такую экспресс-диету сравнивают с разгрузочными днями. Она может обогатить организм полезными микроэлементами и помочь сбросить 2-5 кг в зависимости от строгости её соблюдения и подвижности человека. Стоит отметить, что она плохо совместима с напряжённой умственной деятельностью. При этом рацион должен состоять только из гречки.

Если этот вариант для вас слишком сложный, допускается употребление нежирного кефира, до 1 л в день. Несладкие кофе или чай позволительны в этот период. Если такой режим питания кажется слишком обременительным, можно позволить перекус в первой половине дня, состоящий из зелёного яблока, апельсина или нескольких сухофруктов.

На 7 дней

Семидневная диета должна быть более разнообразной.

Вот примерное меню на день:

на завтрак	салат из огурцов (замена — капуста, кабачок) без масла, отварная грудка — 200 г
перекус	одно зелёное яблоко или яблочная сушка
на обед	можно съесть 200-300 г гречки, 200 г — отварного или запечённого филе
на полдник	овощной салат
на ужин	запечённые (тушёные) овощи, 200 г куриной грудки

Диетическая гречка с курицей в мультиварке

Если вы следите за весом и учитываете калорийность питания, включите в свой рацион это замечательное блюдо. В мультиварке гречка и куриное филе с добавлением соевого соуса получатся пикантными, своеобразными, что очень помогает справиться с ограничениями во вкусностях во время диеты.

Ингредиенты:

• 1 мультистакан гречки;
• 3 мультистакана воды;
• 1 куриная грудка без кожи;
• щепотка соли;
• 70 мл соевого соуса.

Другие специи и продукты в данном рецепте не используются, чтобы не повышать его питательную ценность.

Приготовление:

• Мясо отделяем от костей, разделываем на небольшие кусочки и заливаем соевым соусом. Оставляем мариноваться 10-15 минут.
• Подготовленную крупу выкладываем в чашу мультиварки, заливаем водой, солим.
• Поверх гречки в мультиварку устанавливаем емкость для готовки на пару, в нее выкладываем мясо.
• Закрываем крышку и запускаем режим «На пару» или, если такой кнопки нет, используем обычную для крупы программу.

Так или иначе, мясо приготовится на пару, поднимающемся от варящейся каши. А выделяющийся мясной сок, смешанный с соусом, пропитает во время готовки крупу. Как и в случае, когда готовятся котлеты с гречкой в мультиварке, вы сэкономите время и силы, получив одновременно мясо и гарнир.

Диетический вариант

Этот вариант приготовления предусматривает отсутствие сильного зажаривания мяса и овощей. К тому же необходимо брать только «чистое» филе, без кожицы и жира.

Компоненты:

• крупа – 2 ст.;
• мясо курицы – 300 г;
• вода – 4 ст.;
• лук с морковью – по 1 шт.;
• соль – по вкусу.

Процесс:

1. Промыть крупу.
2. Нарезать мясо кубиками, морковь натереть, лук нашинковать.
3. Тушить мясо в течение 20 минут в режиме «Выпечка». Добавить овощи и пассеровать их не более 10 минут.
4. Засыпать крупу и залить водой. Посолить.
5. Включить наиболее подходящий режим и дождаться звукового сигнала.

В самом конце можно оставить кашу на подогреве четверть часа, так она будет еще более разваренной и мягкой.